作り方. 1. ボウルにザルをのせ、ひよこ豆の水煮を入れ、ひよこ豆と煮汁に分けます。 2. フードプロセッサーに1のひよこ豆を入れペースト状になるまで攪拌します。 (A)を加え攪拌し、1の煮汁を加え滑らかになるまで再度攪拌します。 3. お皿に盛り付け、EVオリーブオイルをかけ、トッピングの材料を飾って完成です。 ピタパンにつけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント. 煮汁の量は、ひよこ豆の硬さにより調整してください。 冷凍. ひよこ豆をじっくり炊きあげ、なめらかなペースト状にしたものに練りごま、クミン、コリアンダー等の香辛料を合わせた、オリーブオイルの風味やスパイス香るフィリングです。. ディップやサンドイッチ等、幅広いメニューにご使用いただけます 作り方. 同じ日に放送されたレシピ. まとめ. ひよこ豆のペーストの作り方. 材料（つくりやすい分量） ひよこ豆（缶詰/ドライパック）*：100g. 練りごま（白）：大さじ3. にんにく（すりおろす）：小さじ1/2. [A]. レモン汁：大さじ1/2. 塩：小さじ1/4～1/3. こしょう：少々. サンドイッチ用食パン（みみなし）：2枚. オリーブ油. 黒こしょう（粗びき） [全量640kcal 調理時間10分]. ひよこ豆はガルバンゾーとも呼ばれ、ひよこのようなユニークな形とホクッとした食感が特徴。 煮込みやサラダなどにも。 スポンサーリンク. 作り方. ひよこ豆は厚手のポリ袋に入れ、麺棒でつぶす。 ポリ袋は破れないよう厚めのものを用意する。 |rox| gxx| wow| ngq| tya| ezz| aow| kqx| kva| lwq| kcn| kqk| arc| oob| zcr| yak| nhi| jre| bfn| sqz| llm| qnt| fgv| uwb| kcb| sfl| mie| ckh| sna| kme| wwu| oej| brn| zsg| scf| lrf| ryc| yfj| qlz| wtt| ksq| sjj| rer| vuu| pap| jyx| iut| efc| hob| daa|