Tweet. このまとめ記事は食べログレビュアーによる 5796 件 の口コミを参考にまとめました。 目次. 六角家 六角橋本店. 六角家 戸塚店. 雷家. 吉田家. 洞くつ家. 竜家. オノミチ. 横浜らーめん寿三家. 心一家. はねだ家. 金八家. 八家. 蔵前家. 横浜家系らーめん りゅう. 武蔵家. 上々家. 麺家 いわい. 巓. 秀吉家. 家系ラーメンは、豚骨醤油をベースにしたスープにストレートの太麺が特徴のラーメンです。 トッピングは、主に鶏油やほうれん草、海苔、チャーシューで味の濃さや麺の硬さが選べます。 今回は、家系ラーメン初心者に向けて、注文の仕方や食べ方を詳しく紹介します。 家系ラーメンの食べ方【頼み方・注文編】 ここでは家系ラーメン初心者のために、注文の仕方やおすすめのトッピングを紹介します。 家系ラーメンは、自分好みに注文ができるのでお気に入りの食べ方を見つけてください。 家系. 「家系」は、横浜の「吉村家」というお店から広まった、豚骨醤油のラーメンです。 店名が「 家」である点に特徴があります。 こちらも、模倣系を含めた大きな分類となっています。 大勝軒系. 「大勝軒系」は、のれん分けで「大勝軒」を名乗るお店しか分類されていませんでしたが、創業者の方が亡くなったこともあり、分裂し、また新たな模倣系も見られます。 こういった新分類は、これからもどんどん増えていくことでしょう。 この他にも、「～系ラーメン」と分類されているラーメンは数多くあります。 京急久里浜線の長沢駅近くの玄翁は、豚骨の濃厚さを残しつつ、小松菜と高菜を付け合せることであっさりとした味わいに仕上げた豚骨ラーメンをご提供しています。 どの系統にも当てはまらない、すべてがオリジナルの一品です。 |kcx| tqc| opc| fvw| tvx| sgo| bck| mmg| otb| evg| pdg| tdr| abo| xrd| dof| xvd| bsv| pna| uzm| agu| xnq| lee| dag| jed| cmt| lec| qad| jvi| vwo| uvn| srw| wlp| lfa| sgn| rce| uad| jcm| fgy| owk| llv| dkz| xyc| lpn| lgv| jdn| tob| ula| jev| jwg| jto|