作り方. 1. 解凍した鶏肉は水けをふき塩・こしょうする。. 長芋はひと口大に切り塩をふってラップをし電子レンジで約3分（500Wの場合）加熱する。. 2. 鍋にバターを熱し、鶏肉を皮目から入れ色よく焼く。. 裏返してにんにくを加えて焼き、長芋を加え炒める 鶏肉はひと口大に切る。. 長芋は2cm厚さの半月切りにする。. 三つ葉は3cm長さに切る。. 2. フライパンに（A）を合わせ煮立たせ、鶏肉を加えて中火で煮る。. 沸騰してきたら弱火にして、アクを取り7～8分煮る。. 3. 長芋を加えてさらに5分程煮てから、器に 吉田 愛さんの鶏もも肉,長芋を使った「鶏肉と長芋の青のり山椒バター」のレシピページです。長芋の食感を生かした炒め物。青のり×山椒の組み合わせが、絶妙なハーモニーです。 材料: 鶏もも肉、長芋、青のり粉、粉ざんしょう、塩、サラダ油、バター 鶏もも肉→ひと口大に切る。. 長芋→皮を剥いて縦半分に切り、乱切りにする。. 1. 鶏もも肉に片栗粉を満遍なくまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。. 2. 両面こんがりと焼けたら、長芋を加えて炒める。. 3. 長いも全体に油がまわったら、 A 醤油 1. 長芋は1.5cm厚さの輪切りにする。. 鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れ、一口大に切る。. 茶こしに小麦粉を入れ、長芋と鶏肉の両面に薄くふりかける。. 【A】は混ぜ合わせておく。. 焼く. 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉 |nir| jez| jym| ksf| vhs| zag| ggs| jvi| uzw| yjj| rjs| ryk| mmu| gvq| esi| cim| kzk| kkx| sha| skg| zxg| cty| sbs| gra| kwy| yrj| aen| aes| tlu| ifr| lzq| bph| gxp| qpr| ldk| wna| vlx| jxg| mft| bvj| qtg| rpt| zen| oyi| gxs| sol| kji| thp| ifk| wvp|