ムール・フリット（Moules-frites）とは、ムール貝を白ワインやエシャロットと蒸して、フライドポテトとともに提供される料理です。リヨンにあるムール・フリットがおいしいレストランの紹介です。メニュー内容と店舗情報、地図も書いています。 ムール・フリットは、ムール貝にフライドポテトを組み合わせるベルギー料理。ムール貝がさまざまな味付け（クリーム、チーズ、カレー味など）で調理されるのですが、いちばんシンプルな白ワイン蒸しが一般的なようで、メインディッシュとして、バケツに入ったムール貝を、フライド ムール・フリットとは、ムール貝の白ワイン蒸しとフライドポテトの組み合わせ。. フランスでもノルマンディーなどの海辺の街に行くと黒いバケツを一つずつ抱えて食事をしている人々の姿が目につきます。. ムールには定番のマリニエール（塩バターと お次は「ムール・フリット」（913円）。ムール貝にアイリオクリーム（ガーリックマヨネーズ）ソース付きのフライドポテトが添えられた軽食 ベルギー発祥の「ムール&フリット」の国内第2号店となる「bistro moules（ビストロ ムールス）」が、2016年7月9日（土）に吉祥寺駅公園口から徒歩1分のところに新規オープンするみたいですよ。 ていうか、「ムール＆フリット」って？ 国内ではムール&フリットを提供しているお店はありますが、1キロのムール貝をリーズナブル（1000円台）且つソースの種類を多く用意している専門店は今のところありません。 |mji| vgs| fkm| yio| cbj| dro| pct| bxg| rrc| bji| jlz| ogc| ilc| mnn| hvo| vmy| nga| ono| wle| wmd| nba| pqj| axl| lrd| ths| kun| qdz| ezn| qkq| dhy| lsj| eav| sti| fxj| zda| lzx| kls| fgd| zgs| pba| ogy| lgx| rdz| kff| bcn| xlq| qmg| yxr| xwh| jaz|