カシミール カレー
クリーミーインドカレー・カシミールカレー. by プラバール. 玉ねぎ、皮付き鶏肉(ドラム)、トマト、ニンニク、しょうが、トマトピューレ、野菜ストッ 生クリームで少しリッチ、簡単な鶏肉のクリーミーカレー。. 万人受けするため、インドの結婚
カシミールカレーはデリーの代名詞といわれます。 その刺激的な辛さは病みつきに。ただ辛いだけではありません。 カシミールカレーはなぜ黒いの? 名前の由来は? デリーの看板メニュー誕生までの経緯とこだわりはこちらをご覧ください
人気のインドカレー専門店のブラックカシミールカレー、家で作ろうと試行錯誤の末でまだ完璧ではありませんが、とりあえず近い味になったので掲載します。あえて具材は入れずに作り、薄味の唐揚げとかと一緒に食べると美味しいですよ。
セブン-イレブンで開催中のカレーフェスに「銀座デリー監修カシミール&コルマカレー」が登場。玉ねぎをじっくり炒めたコルマカレーと、ごろっと大ぶりのじゃがいもが入ったスパイシーなカシミールカレーが一度に味わえるお得なセットになっています。
カシミールカレーを店舗で食べた人たちからは 「ひと口食べたら心を掴まれます! 」「デリーのカレーをきっかけにサラサラのルーが好きになった」「家では作れない辛さ」 と、絶賛するクチコミがたくさん集まっているんですよ。
創業60年以上を誇る老舗デリーのカシミールカレー。サラサラとした仕上がりのカレーは鮮やかな辛さとスパイスの香りが食欲をそそります。そんなデリーの味を家庭でも楽しめる、カレーソースを紹介します。ソースを煮立せずに温めて、スパイスの豊かな香りを堪能してください。
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