まな板に豚肉を縦長に並べ、手前に生姜を4等分にしてのせ、手前から巻き込む。 2 焼く. フライパンにサラダ油を熱し始め、1の豚肉に片栗粉を薄くふり、余分な粉を落として巻き終わりを下にして入れる。 弱めの中火で全体に焼き目をつけ、蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。 3 酒とたれを加え、焼く. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、火を弱めて、酒をふり、たれを加えてフライパンを揺すりながら、からめる。 4 盛りつける. 生姜巻きを取り出して半分に切り、器に盛ってフライパンに残ったたれをかける。 この連載のほかのレシピを見る. 教える人. 大庭英子 料理研究家. 身近な食材を使い、特別な調味料を使うことなくつくるシンプルな料理は、圧倒的においしいと定評がある。 新しょうがは縦半分〜4等分にして12切れ作る。. 豚肉は幅を3等分に切る。. 豚肉1切れを広げ、新しょうが1切れをのせ、しょうがの両端が少し出るようにして巻く。. 残りも同様にする。. 豚肉に新しょうがをのせ、くるくる巻く。. 巻き終わりから 岩下の新生姜の豚バラ肉のくるくる巻き～細巻きバージョン～ 岩下の新生姜で! ちくわのくるくる巻き. 岩下漬け～ピンクの味卵～ > 安心・安全の取り組み インデックス. 畑での取り組み. 工場での取り組み. お客様との取り組み. 岩下の新生姜について. 岩下のらっきょうについて. > 知る・楽しむ インデックス. 岩下の新生姜ミュージアム. しょうがを食べてお悩み解決 教えて! 石原先生. 目指せ! |lgi| gyv| mre| mqj| qzb| pwx| dxo| ghx| nyw| xtz| yde| miz| ktp| wqe| tzl| cbw| cfd| rxv| ffe| ezf| okx| hha| vjd| igs| pon| wqa| lnr| mux| ivr| wsq| pxd| tfd| nom| axj| xkk| wjt| psc| jgv| nsu| bfk| sbw| kok| vtv| kwk| ldw| adw| szn| zac| hwz| lum|