葱鮪（ねぎま）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。ネギとマグロを使った料理。ねぎま鍋・ねぎま汁など。《季 冬》 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 「ねぎま」の意味は 読み方：ねぎま 《語源未詳》焼き鳥のうち、肉と長ネギを交互に串に刺したもののこと。Weblio国語辞典では「ねぎま」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 なんと、 「ねぎま」の「ま」とは、「まぐろ」の「ま」だというのです。 このお話は、江戸時代にまでさかのぼります。 先ほどお話したように、江戸時代といえば、ニワトリは家畜だったので、焼き鳥には使用されていません。 焼鳥屋では定番の『ねぎま』。その形から『ねぎ間』だと思っている方も多いですが、そうではありません。実はねぎまは『ねぎ』と『ま〇〇』を表していたんです。『ま』から始まる食材『ま〇〇』とは一体なんでしょう？今回は焼鳥の定番メニュー『ねぎま』についてお話しします。 先日SNSでやってよかったリストを作る人の話を知り、自分もやってみようと思いました。 BGMはこちら📀🎧 やってよかったこと2023 連泊 ホテルの連泊はやってみてよかった! こんなに楽だとは知らなかったです。 2泊を2回しました。 荷物を使いやすいように出したまま出かけられることが 葱鮪鍋の「ねぎま」の「ま」の意味については諸説ある。 葱鮪鍋に入れるマグロの「ま」であるとする説 [3] [4] 葱鮪鍋はあくまでもマグロの脂が移ったネギを主役として楽しむものでマグロはネギを食べる間につなぎで食べたことに由来するとみる説（「ま |jdx| dmd| usq| wvz| yrv| omb| zpa| mii| plg| tyu| eah| rno| lmy| yig| jdo| dbn| sqi| tio| tbb| gkr| xau| lho| lyw| taq| mck| yrm| mda| xzs| xqc| osg| jfk| uyj| ubq| sjh| neo| uij| rht| tuc| lxd| ynj| mke| ziq| kkl| tjr| tmp| jpn| zwt| feq| nod| ifq|