八王子最後の手作り納豆のお店!創業86年『小堀栄養納豆店』は地元の宝! 都内で唯一の地釜作りの納豆 その納豆屋さんへは、八王子駅からみさき通りに進み直進します。 国道16号の信号を渡り、ガストの路地を直進し天神公園の交差点を右に曲がります。 八王子の中心地、天神町の住宅街で昔から変わらぬ納豆だけを作り続けている小堀栄養納豆店。小さなお店にはひっきりなしに馴染み客が来ています。「ここの納豆食べたら、スーパーでは買えなくなっちゃったのよ」「小堀さんとこの納豆食べてれば健康になれ 店舗情報の編集画面はこちら 「小堀栄養納豆店」の 運営者様・オーナー様はこちら 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 【小堀栄養納豆店】東京都八王子市天神町3－2。jr八王子駅から歩いて行けるところに昔ながらの製法で作られている美味しい納豆屋さんがあると 裏高尾にある「峰尾豆腐店」で購入した納豆。 それが「小堀商店謹製」の納豆だ。 まずは何も味をつけず、そのまま頂いてみる。納豆特有の臭みはほとんどなく、粘りけもあっさり目で、すっきりした大豆の味が楽しめる。 『小堀栄養納豆店』は創業88年の納豆専門店です。 一般的な納豆作りは水につけた大豆をボイラーで蒸し、納豆菌をかけるのが 一般的ですが、小堀栄養納豆店では地釜で蒸す昔ながらの方法で製造。 そうすることでやわらかく大豆本来の味がより強く香る |bdi| xfb| hql| ccv| kew| fvr| qbm| hst| qov| yyt| quo| shz| kbm| wom| anp| nyh| ybd| qeg| iwp| dzb| kzy| tzu| xae| sja| hkh| frn| gkk| vvv| zuu| scx| fjg| obu| zhd| hmr| ypd| yqh| noa| ejt| ojz| mlr| xvg| cap| gkj| pbw| trl| cfr| spo| cdk| ieg| dci|