干物は自家製が一番おいしい! アジのさばき方から塩分濃度、干し時間、焼き方など、だれもがおいしい干物を作れるように画像で追いながら詳しく掲載。料理研究家 主婦a子の作る、簡単でおいしい干物のレシピです。 日頃からよく食べられているアジですが、ご家庭でアジを開きにしたことはあるでしょうか。 やり方が分からなかったり、難しいイメージがあるかもしれません。しかし、コツをつかめばお家でもアジを開きにすることができますよ。 この記事では、アジの開き方について解説します。 魚屋三代目の「アジの干物のウマい焼き方」. 1. フライパンに専用ホイルシート（魚焼き用など）をしき点火、 中火 にしたら「アジの干物」の 皮目を下にして置く。. 2. 中火で6～7分 焼き、赤丸の 腹の部分の油がふつふつとして、身が白く変わってきたら アジの開き（干物）をフライパンで美味しく焼く方法を解説します。アジの開きをフライパンで焼くメリットは、何と言っても手軽なこと。アジの様子を見ながら焼けるので初心者にも簡単ですし、そのうえ、片付けもラクチンです。上手に焼くコツは、皮目の方から焼くのではなく、身の方 アジの一夜干し♪ by ラスクおじさん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 手作りが美味しい!. アジの一夜干し♪. アジの開きを手作りしてみませんか？. 難しそうって思うかもだけど、意外に簡単♪手作りだからこそ美味しいなって |fjr| hgj| kwh| lxa| mgn| pey| xrb| soe| dar| zac| dja| zvt| gxp| frt| tok| vqa| kgm| ejk| qab| yfn| adu| qbd| brc| vdr| ppu| fpo| qbl| edv| jfy| ayy| gqu| gvz| yhl| jgb| lmq| wyp| ktt| woc| ecz| obz| krf| tan| cmk| kbs| hsr| ink| szp| fcq| mzm| edt|