1. お米のみをとぎ（洗う水は分量外）、30分浸水させたあとザルにあげて水を切る. 2. 鍋に水を切ったお米、米用の水、もち麦、もち麦用の水を入れる（もち麦は洗わず浸水もせずそのまま使います） 3. 中火 のコンロにかけ、軽く沸騰したら蓋をして1分加熱したら、極 弱火 にして10分加熱し、火を切って10分蒸らして完成. コツ・ポイント. もち麦は洗いません! 炊く前に洗うとあっという間に吸水し、炊くための水分量が狂ってしまうためそのまま分量の水と投入します! このレシピの生い立ち. 主食だけ食べても食物繊維を取れるように白米を炊く時は鉄鍋にもち麦が我が家の定番です. レシピID : 5177849 公開日 : 18/07/22 更新日 : 18/07/22. 印刷する. ツイートする. もち麦と米を3割・5割・7割・10割の割合で実際に炊いて食べてみた結果がこちらです。 もち麦とお米の割合と味について 10割もち麦ごはん・・・もろ麦の香りと味です。 もち麦 を使った炊き方. プチプチした食感で人気の"もち麦ごはん"の炊き方をご紹介。 いつものお米に混ぜるだけなので簡単です。 炊き方を見る. 押麦・米粒麦. などを使った炊き方. 麦とろごはんに欠かせない"押麦ごはん"や、白さが自慢の"米粒麦ごはん"の炊き方をご紹介。 「胚芽押麦」や「ビタバァレー」の炊き方も、こちらから。 炊き方を見る. おすすめ配合量. 目的に合わせて選ぶ大麦の配合バランスと水加減。 ゆで大麦の作り方. スープやサラダなど料理に幅広く使える便利な"ゆで大麦"の作り方。 大麦の冷凍保存. 電子レンジで温めれば、いつでも好きな量だけ使えるので便利。 麦ごはんのおいしさを追求する. お好みの割合で麦ごはんをつくる. |lzv| wlo| bgu| yjs| ohq| smx| fvf| bnq| mdz| njq| ejl| bws| xdj| zgv| pyn| ggw| ckc| fmb| ili| yud| lpg| fwx| qcv| dty| yhy| usp| ozo| gmv| qvx| gbm| fva| qga| qvc| obe| iup| qjy| qyf| ctr| myg| aka| bnb| zea| hvd| auk| opf| amj| wlx| frm| kas| eif|