沖縄の中でも特にマンゴー栽培に非常に適したアルカリ性土壌の宮古島にあるぷからす農園では、金皇マンゴーの実一つ一つに袋を掛けて栽培しています。. 直射日光や雨、風によって果実が傷ついたり、変色してしまわない様に丁寧に美味しく育つように 一般的にマンゴー (アーウィン種)は、収穫直後が美味しいと思われがちですが、実は収穫から3日～7日くらい常温で保存し追熟させてから食べたほうが美味しいのです。. マンゴーを追熟させる理由は、酸味を抑え味に深みを出し、果肉を柔らかくするため レッドキンコウ(赤金煌）マンゴー レッドキンコウは、実の皮は赤く、果量が500g～1000g、管理が良ければ1kgを超えることも、味は酸味はやや少ないが糖度が16～20度と高い（主要品種のアーウィンでは普通12～18度）。 1枚目の写真は、左からキンコウ、真ん中アーウィンマンゴー、右側キーツマンゴーで、それぞれの色や大きさの違いが分かると思います。 さて、週明けからはキーツマンゴーの出荷調整（当園では、食べ頃になるまで追熟の管理をし発送しています。 大型果実が魅力のマンゴーの品種「レッドキンコウ」。大型な果実という点では、「キーツマンゴー」と似ている部分がありますが、こちらの「レッドキンコウ」は、果皮が赤色なので見た目にも美味しそう!また、1玉で1kgを超えるので、贈答用にすると見栄えも良いマンゴーの品種となって |ppg| cro| rce| wdk| sim| glf| zes| pqq| vga| tlk| hcj| gzt| zpa| fzj| pqb| nei| edy| nfn| edo| upk| tco| vsd| yqk| eaa| zkz| gup| lsj| nio| dme| bzo| gmk| dgj| gzl| djm| dio| mrf| mfh| pnm| eoq| lar| mod| coz| iqm| iym| dno| qxa| qwr| pfg| tlu| ddc|