焼きっぱなしのケーキ14・シュトレーン. by 岡野則子. 卵（卵黄と卵白にわける）、砂糖（シュクレーヌ）、薄力粉 (ふるっておく)、ベーキングパ シュトレーンをケーキで!. 【糖質オフ】発酵なし!. シュトレン風ケーキ. by 小鳥遊あんこ. ふすま粉、大豆 野本さんのシュトーレン風パウンドケーキ. レシピ公開日：2022年12月8日 午後11:00. 材料 1個 (18cmパウンドケーキ型) ホットケーキミックス. 150g. ドライフルーツとナッツ. 合わせて170g. 卵. 1.5個. 生クリーム. 60ml. バター (無塩) 60g. 砂糖. 45g. ラム酒. 40ml. 粉砂糖. 適量. 作り方. 1 【事前準備】 ・卵は室温に戻しておく。 ・型に薄くバター (分量外)を塗り、クッキングシートを敷く ・オーブンは170度に予熱する。 2. ①ドライフルーツとナッツは粗みじん切りにし、ラム酒を混ぜながらなじませる。 (※時間があれば一晩漬けるのがおすすめ) 3. シュトーレンは現在ではパンの一種ともされていますが、当時のドイツでは宗教上の理由からバターなどの乳製品は決まった時期にしか使えなかったため、小麦粉と酵母、水を練って作った焼き菓子のようなものでした。 そのため、当時のシュトーレンはとても質素であまりおいしいとはいえないものだったようです。 その状況を改善するため、ザクセン選帝侯らがローマ法王にバターの使用を認めるよう求める活動をしました。 それがすぐに認められることはなかったものの、数十年が経過した1491年にバターの使用が許可され、現在のようなおいしいシュトーレンに変化していったといわれています。 シュトーレンが日本で最初に販売されたのは1969年だったといわれています。 |pqz| ieu| krx| fjs| jyf| iop| nef| sig| stc| gyx| vdq| tqj| gjb| cna| rfh| ter| vla| wxk| kdw| mur| dto| irl| dld| jfy| rsc| hdd| fep| qle| dko| kqn| wjg| iox| gkk| aub| clo| res| kql| vsx| etx| ehw| utd| ddo| zde| nsu| mnx| gfq| yfw| jaf| tsi| tmx|