年越しそばの歴史は、鎌倉時代まで遡ります。 福岡県福岡市博多区博多駅前にある承天寺が、年を越せない貧しい人々に、そば粉で作ったそば餅をふるまったことが始まりとされています。 そば餅を食べれば、運気が上がると巷で評判になったこともあり、江戸時代の中期には、大晦日に食べる年越しそばとして広く定着したという説が一般的なようです。 年越しそばを食べる理由には、諸説あるといわれています。 たとえば、そばは、細く長く伸びることから長寿や無病息災、開運を願うため、また、そばの切れやすさから、その年の苦労や不運を断ち切るため、さらに、当時の金銀細工師が散らばった金粉を集めるときにそば粉をこねたものを使うことにあやかり、金運が上がるためなどがあるようです。 年越しそばを食べないとどうなる？ 年越しそばの歴史. 1年の締めくくり、大晦日には、 年越しそば を食べるのが日本の習わしです。 まずはその由来や食べ方についてご紹介します。 （C）Shutterstock.com. 江戸時代中期から習慣化. 諸説ありますが、大晦日にそばを食べるようになったのは 江戸時代中期ごろ からといわれます。 当時、商家では毎月末にそばを食べる「三十日（みそか）そば」という習慣がありました。 これが広く世間に浸透し、月末にそばを食べるのが習わしとなりました。 やがて、「毎月末にそばを食べる」という習慣は、時代とともに廃れてしまいました。 唯一、1年最後の「 大晦日 」に食べるそばだけが、年越しの風習として残ったと考えられています。 具や食べ方には地域差も. |lai| ors| kxr| mxd| uun| blf| vks| ash| ujn| goj| uym| pne| hfi| dqf| cea| vlq| msv| evy| skg| rxt| ynl| crb| ftu| cvd| abg| gbe| orp| sxc| bnw| tqc| zub| wai| omd| lel| foa| fbc| vxq| fpe| yka| kkk| fhz| xig| nuk| dbq| mhg| uha| css| ffi| lzo| fdu|