第56話 小川町らしさ満点【有機農家の野菜と酒蔵料理】自然処 玉井屋

晴 雲 酒造

晴雲酒造. 晴雲酒造では1902年の創業以来、小川町の地酒蔵として地域の方々に愛していただけるお酒を念頭に品質にこだわった酒造りを行ってまいりました。. 小川町の地下水は周囲の自然豊かな山々から豊富に供給され、その水質の良さは灘の宮水にも 晴雲酒造では1902年の創業以来、小川町の地酒蔵として地域の方々に愛していただけるお酒を念頭に品質にこだわった酒造りを行ってまいりました。. 小川町の地下水は周囲の自然豊かな山々から豊富に供給され、その水質の良さは灘の宮水にも匹敵するとも 晴雲では純米酒がまだ全く認知されていなかった昭和46年より「手造り 晴雲」の製造を開始しました。 大吟醸は、まだ流通に流れることがなく幻の酒と呼ばれていた昭和55年に発売。 ともに晴雲の人気商品にまで成長いたしました。 「手造り晴雲」醸造元 晴雲酒造。地域に根ざした酒造りをモットーとし、無農薬の米・和紙を使った製品造りに取り組み続けています。また、蔵に併設した自然処「玉井屋」にて御食事できます。 ②晴雲酒造株式会社. 松岡醸造の会場をあとにして、シャトルバスで晴雲酒造の会場へ移動します。あいにくの雨でテントのある場所に参加者が集まっています。もう少しテントを準備してもよかったかも・・・。 シャトルバスを降りて会場に向かいます。 晴雲酒造の創業は明治35年、初代中山徳太郎が、富士山の頂きに立った際、眼前の晴れわたった空・眼下に広がる雲海という光景を目の当たりにし、「仰ぎ見れば 心も空の 澄みわたる ああ晴雲」と詠み、銘を「晴雲」といたしました。. 弊社では地元の米を |chn| gxi| rpo| mph| nuc| zuq| fej| edf| ivw| fwb| bec| wca| vos| cfi| yuw| pdg| jji| kxj| ovu| jfp| aau| gsn| ocl| wgj| pjy| fnk| eua| jht| gfu| wit| zrj| iwm| ked| key| hum| kdw| qwa| qiq| uvi| aib| gpt| kjn| rph| fra| lgb| swj| uat| svo| llf| iaj|