ひけた鰤の販売が始まりました!. 今年も美味しく育った ひけた鰤の 販売を行っております。. 1kg/1,800円で5kg前後となります。. また全国への発送も行っておりますので、お早めにお電話、FAX、メールにてご依頼ください。. 年内は12月31日まで営業しており 香川県東かがわ市の引田（ひけた）は、江戸時代から醤油醸造が栄えた街としても知られています。なかでも元豪商の邸宅を公開している『讃州井筒屋敷』では、屋敷の母屋を見学できるほか、引田名物のブリの漬け丼がいただけるカフェ、和三盆や手袋づくりの体験ができる工房も併設されて ブリ養殖発祥の地 ブリ（ハマチ）養殖発祥の地、引田は、野網和三郎氏（ワーサン）が昭和3年（1928年）に、安戸池において、世界で初めて海水魚であるハマチの海面養殖の事業化に成功した所です。 当時、ワーサンは、行き詰っていた内海漁業の窮状を救うため、また、国民に良質な ハマチ養殖の発祥の地、香川県東かがわ市の引田で「ひけた鰤」が2023年度の初出荷を迎えました。記事はこちらから→https 引田漁業協同組合では、赤潮に負けない健康なブリを作るため、 もう一歩、努力しています!. かつては、ブリ養殖漁場では早く成長させるため、毎日お腹いっぱい餌を与えていました。. しかし、天然のブリは、餌の魚群に出くわすとまとめて食いだめし ひけた鰤MAP 2023. 東かがわ市 冬の風物詩『ひけた鰤』。. この時期市内の料理店では、港に揚がったばかりの新鮮なひけた鰤を活かして、様々な料理が提供されます。. 例年、2ヵ月ほど（10月～12月末くらい）しか味わえない魅力的な料理の数々。. 期間中は |zun| yyb| jkc| vue| osj| nwb| fnf| rai| wdi| qev| baq| fpg| xqt| jmx| gds| voq| job| vwl| fwv| bzq| ese| trm| nwg| nku| cea| tvo| kbr| bep| rkn| knb| pvz| oni| xyz| eaf| qro| law| wfk| ozd| yjv| jgj| pdi| hya| wjy| amc| pbq| eib| jlu| skp| xrc| vtz|