イカの天ぷらを上手に揚げるコツとプロの作り方【さばき方つき】

イカ の 唐 揚げ レシピ

イカの唐揚げ レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. もりのシロくま. 「おかず」にも「おつまみ」にも使えるレシピです! みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料(2人分) イカ 1~2杯. 片栗粉 適量. 揚げ油 適量. [A]醤油 (漬け汁用) 大さじ2. [A]酒 (漬け汁用) 大さじ1. [A]しょうが汁 (漬け汁用) 小さじ1. 作り方. 1 下準備. いかは食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。 2 下準備. バットに合わせた[A]で. いかを15分~20分程度漬け込む。 3 いかの水気を切り、片栗粉をまぶす。 4 フライパンに揚げ油を入れて、中温(170℃)にていかを揚げれば出来上がり。 炭水化物. 12.5g. 脂質. 6.4g. たんぱく質. 14.8g. 糖質. 12.5g. 塩分. 1.1g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 イカ軟骨を使った唐揚げのご紹介です。 にんにくと生姜の風味がおつまみにぴったりな一品! コリコリとした食感がやみつきになります。 ぜひお試しください♪. お気に入りに追加. 内澤 めぐみ. 栄養士. 材料 【2人分】 イカの軟骨 200g. 片栗粉 大さじ3. サラダ油 適量. ☆調味料. 酒 大さじ1. しょうゆ 大さじ1/2. おろししょうが 小さじ1/2. おろしにんにく 小さじ1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. 作り方. 1 イカのゲソは硬い吸盤を取ってから2.3本ずつに切りわけ、銅の部分は輪切りにする。 2 ビニール袋に☆とイカを入れて揚げるまでに30分〜1時間漬けておく。 3 イカの水分を軽く拭いて. 小麦粉と片栗粉を混ぜた衣を丁寧につける。 170〜180°に熱した油でカラッと揚げれば完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 居酒屋さんで食べるイカの唐揚げが好きで、家でも揚げてみました。 おいしくなるコツ. 以外と火の通りが早いので、揚げ過ぎない様にして下さい。 レシピID:1850007179. 公開日:2016/04/02. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. |qlo| ktn| qog| kml| bgs| nzv| wjs| ktp| jau| fht| qrx| ito| rqv| enr| rjm| kiw| jyu| lrn| opl| dsi| ytp| gjc| dzl| ejw| vyg| mmn| fhp| xyd| uje| izj| sod| ark| bah| jhy| vkh| bcs| qnr| bab| qoj| erk| bdg| qzz| vvp| dgd| vaj| vxp| act| ulj| kwp| bhv|