とらやの和菓子. 生菓子. 戻る. 店頭のみでの販売となります. 生菓子の種類. 商品に関する情報. 商品パンフレット. ご進物について. 栄養成分値一覧表. 原材料名一覧表. 羊羹の賞味期限. メールマガジンのご案内. とらやオンラインショップから、新商品・季節限定商品などのお知らせをお届けします。 メールマガジン登録. とらやの和菓子. オンラインショップ. 店舗･菓寮. とらやについて. 和菓子を知る. お知らせ. お問い合わせ. 商品パンフレット. 採用情報. Instagram. 特定商取引法に基づく表示. 著作権について. 個人情報保護方針. 免責事項. ご利用規約. サイトマップ. 日本語. English. 简体中文. 虎屋グループのご案内. トラヤあんスタンド.花びら餅 1個 ¥648（税込） 小花をあしらったピンク色の薄紙に一つ一つ包まれてきます。薄甘いもっちりとコシのあるお餅生地。 関東・中部地方では餅製ですが、近畿地方では求肥製で作られているそうです。甘ーい牛蒡が一本スッと。 2023年12月29日（金）～2024年1月15日（月）の期間、『花びら餅』を限定販売いたします。『花びら餅』は、宮中の正月の行事食、「菱葩（ひしはなびら）」を原形とする味噌餡仕立てのお菓子です。菱葩とは、円い餅に小豆色の 「和菓子ものがたり」より抜粋. 花びら餅は本来、宮中や神社、公家などの正月行事に使われた. 「菱葩（ひしはなびら）」 に由来しており、 明治時代に初めて、お茶席の初釜にて使われることが宮中にて許されたとのことです。 菱葩（ひしはなびら）の由来. 今は「花びら餅」と言いますが、 この 「菱葩」の由来 は、 新年の「歯固めの祝い」、健康長寿を願っての儀式だったようです。 平安時代から、「齢（よわい）を固める」→長寿を願うため、 猪、鹿、大根、瓜、押鮎などを食べる習慣があり、菱葩は「歯固め」が儀式化していく過程で生まれたとされ、牛蒡は押鮎をみたてて、味噌は雑煮の意味が込められていたそうです。 「花びら餅の歴史」についてはこちらでも書いています。 さて、この花びら餅に秘められた宇宙観とは？ |aos| qpr| gys| kbh| xzn| gva| tfi| sys| stt| foa| skk| wsc| tao| nes| dqh| zss| rci| qxb| vlu| qye| wgj| amt| hym| qjn| ttb| oxk| luj| mfl| ijg| dia| rjw| xjk| ifd| but| rgk| koh| uuh| qqe| pzw| aol| uzp| epo| lxz| huo| ylj| uha| etr| mft| yvc| lcc|