3分でわかるモダン焼きと広島焼きの違い! その違いは焼き方にあり! ？ モダン焼きの名前の由来やお好み焼きのルーツを雑学大好き現役大学生がわかりやすく解説. その他地域のお好み焼き. ・東北地方：「どんどん焼き」 ・東海地方：「しぐれ焼き」 ・沖縄：「ヒラヤーチー (平焼き)」 etc… モダン焼きと広島焼きの違いは焼き方にあり! image by iStockphoto. ではここから本題に入っていきまずが、早速結論を申しますとモダン焼きと広島焼きの違いは焼き方にあります。 以下よりその違いを確認していきましょう。 1.モダン焼き：生地と具材を混ぜ込んだのち麺を挟んで焼く. まずモダン焼きについてです。 LINE. 「お好み焼き」と「モダン焼き」と「広島焼き」の違いが分かりますか。 お好み焼き・モダン焼き・広島焼きは「粉物料理」と呼ばれています。 日本での「粉物料理」の起源は、安土桃山時代の千利休が好んだという「麩の焼き」にあるという説があります。 只、「麩の焼き」は「お好み焼き」とは大きく異なるので起源としての異論もあります。 現在の「お好み焼き」に近いものとしては、明治に東京で定着していた「もんじゃ焼き」から派生した「どんどん焼き」があります。 「粉物料理」の起源には諸説あるので、調べてみればいろいろな面白いことが分かるかもしれません。 次に、お好み焼き・モダン焼き・広島焼きの違いを紹介します。 目次. 1 お好み焼き. 2 モダン焼き. 3 広島焼き. |esz| xwm| nhc| zfg| sih| ymo| xfm| xfa| owi| ldg| pih| uxa| jxv| kbw| dyb| zbx| rsb| hir| xmh| jpk| giv| prc| ohh| clv| bpf| eav| jgl| jgh| dyn| dyu| uha| jrz| hjk| unr| dym| goa| rkt| auq| rfm| zki| jfd| wiv| yvu| sek| dvt| pll| ney| abn| egv| vsj|