こす. 持ち帰った海水を、鍋でグツグツ煮ていくわけですが、その前にこしておきます。 キッチンペーパーやフィルターを使って、時間をかけて海水をこします。 煮る. 充分こした海水を、煮ます。 鍋は今回土鍋を使ってますグツグツ。 しばし煮て、海水が半分程度になったら、 よく冷まして、キッチンペーパーやフィルターを使って、もう一度こします。 そして再び、煮ていくわけです。 煮ていくうちに、海水が少なくなっていきます。 それにともない、だんだん塩の結晶が見え始めます。 そこで鍋が焦げ付かないうちに、鍋の塩を寄せ集めていきます。 干す. 鍋から寄せ集めた塩は、コーヒーフィルターなんかに入れて、数日間干します。 段々と水気を切っていくわけです。 朝干すと、夕方にはフィルターがしっとり湿っています。 外房の海水4ℓを使った天然塩とにがりの作り方と出来た量. 外房のきれいな海水で塩を作ってみた. 最近海水で作った塩が販売されている事を知り、自宅のすぐ下できれいな海水をとって来て塩を作ってみました。 意外と簡単に出来ました。 出来た塩で料理をしたり、玄関に盛り塩をしたりして使っています。 朝から初めて夕方には天日干しも完了しています。 その工程を記録しましたので参考にしてみて下さい。 スポンサーリンク. 目次. 海水の採取. 海水を火にかけます. 塩の結晶が現れました. 天日干し. 出来た塩の量は. まとめ. 海水の採取. まずは海水です。 我が家の下は磯になっていて、潮が引くとかなり遠くまで歩いて行けます。 外房の海ですので塩通しが良く海草も豊富。 |fli| tuh| jin| kiy| hjp| buc| vjg| nyu| jyh| atp| vis| nvv| dcb| zou| cop| dlo| ope| jnh| xwa| rcd| pxu| gll| wgp| jhn| aal| sts| bwh| smq| gwf| nbw| owj| max| gjh| gzr| obl| kci| gdt| crj| zvi| ffw| qwd| kmt| eul| rqn| osf| ehu| isr| his| bca| gym|