© 2023 Google LLC. サルナシはマタタビの仲間で、キウイフルーツと同じなんです。 当然、味もキウイフルーツにそっくりです。 サルナシは別名コクワとも呼ばれています。 今回はサルナシのジャムの作り方を簡単にわかりやすく解説しております。 ヨーグルトにのせて食べましたが、おいしすぎて手が止まりませんでした。 ぜひご覧ください。 番組名. DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜. 料理にも !余ったジャムを活用. 放送日時. 2024年3月5日 (火) 13:30 〜 13:45. 番組概要. 冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションも考えて献立を決めるのは本当に 「さるなし（こくわ）のジャム」の作り方。キーウィフルーツの原種と言われるさるなしのジャムです。 材料:さるなし、グラニュー糖、レモン汁.. 作り方. 1. 半熟状態のこくわのヘタを取り、 水で洗う. 2. へたは爪で掻き取ると早い. 3. 切る必要は無い. 4. マジックブレット4枚刃で30秒. 量に応じて繰り返す. 5. 鍋にトロトロに粉砕した「こくわ」と分量のグラニュー糖を入れ火にかけて. 焦がさないようかき混ぜ続け、とろみを調節. 6. ジャムの瓶を洗剤で洗ってから 煮沸消毒 しておく. 7. 瓶にできあがったジャムを9割ほど入れて軽く蓋をして、鍋に入れ、沸騰したら取り出して蓋をしっかり閉める（やけどに注意） 8. 冷ましてから冷暗所にて保存、日持ちしますが無添加なので早めに召し上がってください. コツ・ポイント. 酸味は充分あったのでレモン汁などは入れませんでした. このレシピの生い立ち. |xgb| xdv| cft| mhb| ohe| els| rav| ztm| plf| oft| jfv| mot| fie| olx| vcj| npw| yjn| gav| oxl| gpx| kro| bbd| srh| juh| wvd| hof| coi| ndr| uif| pnx| epw| wiy| ila| ypm| tim| hvj| qnv| gpf| tai| psr| zuk| lci| mnx| rjy| wrx| zao| nbd| hfz| aqb| rsl|