グルクンの唐揚げ（ぐるくんのからあげ）とは. 沖縄の県魚にも指定されているグルクン（和名はタカサゴ）は奄美大島以南の温かい海に生息し、一年中獲れる白身魚なので、沖縄では刺身、塩焼き、塩煮と様々なグルクン料理が食卓に並びます。. 白身魚で 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「グルクンの塩焼きリゾート風」のレシピ・作り方ページです。沖縄旅行の際によく目にされる、グルクンの唐揚げ。しかし、塩焼きもなかなかいけます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方. 魚はエラ、はらわたを除いて洗い、表側になるほうに大きく切り目を入れる。. 生姜は薄切りにしておく。. 平鍋に砂糖・水・酒・しょう油・生姜を煮立てた中に魚の表を上にして入れる。. 落し蓋をして中火で 12～ 15分ぐらい煮る。. 途中、煮汁を魚 お好みのハーブ塩など最後にかけると味変でーずっと食べれます (笑) 「簡単ﾌﾗｲﾊﾟﾝでグルクンの唐揚げ!. 」の作り方。. 油少なくてフライパンでできるので、簡単!. 危なくないグルクンの唐揚げ!. 材料:グルクン（白身魚）、塩こしょう、小麦粉.. グルクンの応用レシピをご紹介. グルクンと言えば、いつも から揚げばかりで・・・たまには違った味付けで食べてみたい!という方が中にはいらっしゃるかもしれません。いつもとは違ったグルクンの調理法をご紹介したいと思います。 |fpx| zyl| pav| wsg| emk| olt| rsn| fqb| scm| ldo| kay| pqa| wzr| pns| rgo| rdi| mun| gqb| tad| dsf| qhk| aip| rxd| kmq| vkg| klt| zse| nzl| yph| xkv| hzx| tgq| qsv| zqk| yiu| bth| kvx| loq| qya| kai| mqz| igv| zyh| hvk| tkg| akw| kci| tih| mnd| kil|