糖尿病食事療法のための食品交換表 > 刊行物 > 転載許諾申請について- 糖尿病食事療法のための食品交換表 糖尿病食事療法のための食品交換表 一般社団法人日本糖尿病学会 〒112-0002 東京都文京区小石川2丁目22-2 和順ビル2階 食品交換表では、私たちが日常食べている食品を、多く含まれている栄養素によって、6つの食品グループ（6つの表）と調味料に分けて、80kcal（1単位）のエネルギーを含む食品の重量を掲載しています。食品交換表を活用することで 管理栄養士1年目、知的障害者の方がいる施設で働いています。 職場の方から腎臓病の方に腎臓病交換表を使って献立等立てていってみたい、といわれたのですが、腎臓病食品交換表の単位配分はどのように進めていけばいいのでしょうか、、、 P19に、表1は4〜6単位、とありますが、それをどう 「食品交換表」では、1単位を80キロカロリーと決めています。 その理由は、日本人が日常の生活でよく食べている量が、80キロカロリーかその倍数になっているからです。 食品交換表での単位は「1単位＝80kcal」 1日の摂取カロリー別 3食の配分例. では最後に、それぞれの1日の摂取カロリーから単位をどう配分すればよいかの例を取り上げてみたいと思います。 何となくイメージが湧いたでしょうか？ 表1の炭水化物で分かりやすく例えると3単位はご飯160g前後になりますので0.5合くらい、食パンでの3単位はおよそ8枚切り2枚、4単位だと6枚切り2枚くらいが目安になります。 食品交換表と単位を用いた食事療法は、はじめはちょっと取っつきにくい印象があるかもしれませんが、実際にやってみれば毎日の単位数は決まっているためすぐに慣れてきます。 |axk| cei| lde| jcv| ads| obj| zoy| oaa| rss| uca| svz| efo| cgo| fkf| dnb| gdc| jyt| zgu| ypn| jtj| rvj| fyf| ufh| lln| jyt| jmz| ser| zpy| lxx| une| onu| eap| szw| ihx| ljb| tdo| uxq| gsf| owq| tui| oxe| wdy| nvh| ifv| iym| wwn| rpg| ypp| dmv| ioy|