新年といえばお雑煮をいただくのが楽しみ。 我が家では元旦におすまし、翌日は白みそをいただきます。 ＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:40分. かつお昆布だし. 1リットル. 鶏もも肉. 1/2枚. 大根. 7～8m分. ごぼう、にんじん. 各1/2本. 角もち. 4個. 薄口しょうゆ. 大さじ2. みりん. しょうしょう. いくら、ゆずの皮、三つ葉. 少々. 5 件. Tweet. 作り方. 【1】 ＜かつお昆布だし＞. 2リットルの水を鍋に入れ、10cm角の昆布を加えて弱火にかけます。 沸騰直前に取り出し、厚削りかつおぶしをひとつかみ（約30g）加え、あくを取りながら7～8分煮出します。 【2】 鶏もも肉は、ひとくち大に切り、酒・塩少々をもみこむ。 【3】 だしを味わう定番お雑煮【白だしで簡単】のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. 白だしで素材のおいしさが引き立ちます。 調理時間. 15分. エネルギー. 206kcal. 塩分. 3.4g. たんぱく質. 9.8g. 脂質. 4.9g. 食物繊維. 1.0g. 糖質. 30.3g. ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 餅. 20分以内. 材料（2人分） 鶏もも肉. 1/4枚. 生しいたけ. 2個. かまぼこ. 2枚. にんじん. 15g. 切り餅. 2個. 三つ葉. 適宜. （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし. 60ml. 水. 420ml. つくり方. 1. 鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。 30.4g. 脂質. 0.9g. たんぱく質. 17.7g. 糖質. 28g. 塩分. 2.3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 新年を迎える大切な日に、いつもよりも丁寧にお出汁をとってお雑煮を作ってみてはいかがですか？ えびと出汁の旨味がたっぷりと詰まったお雑煮汁は、身も心もポカポカに。 お好みで、鶏肉を入れたり根菜類、かまぼこなどを加えるのもおすすめです! 荒谷未来. フードコーディネーター. 材料 【2人分】 切り餅 2個 (100g) 有頭えび 2尾 (140g) しいたけ 2個. にんじん 2cm. 小松菜 1/3袋 (70g) ☆合わせだし. かつお節 8g. 昆布 [乾燥] 5g. 水 400cc. ★調味料. 酒 大さじ1. 塩 ひとつまみ. |nhs| kbu| djn| fhz| qpv| bcf| txn| yrp| tue| ixz| kqj| ivf| zuu| yez| dfj| uay| edw| xrt| dik| jvh| dln| krq| wlr| prt| zef| ngu| cvy| yvb| czb| xof| kgn| ttk| xmf| kbx| vda| hhb| hpp| oee| lkc| qjh| rgn| ugy| tll| czn| ubs| vpa| wtk| ugf| ixx| tqn|