1. 適用分野. 紫外線の適用分野を 表1. に示す。 2. 殺菌のメカニズム. (1) 紫外線殺菌の原理. ・紫外線による殺菌作用は、基本的には紫外線の光子が細胞の核酸 (DNA)に吸収され、化学変化を起こし、遺伝子に損傷を与え修復機能を失わせることによると考えられている。 図1.紫外線吸収曲線 (左)、相対殺菌効果曲線 (中央)および大腸菌致死作用スペクトル近似の曲線 (右)1. 核酸とタンパク質の紫外線吸収曲線 (図1.左) と相対殺菌効果曲線 (図1.中央) を比較すると、核酸の吸収は260nm付近に最大値を示し、相対的殺菌効果曲線と近似の曲線を描く。 また、大腸菌 (図1.右) と黄色ブドウ球菌の致死作用スペクトルは非常に近似していることが報告されている。 流水殺菌装置は、紫外線を用いて食品原料水や工業用水などの大量の水を殺菌処理できる装置です。 CO₂の排出や高コストである熱殺菌や水質に影響する薬品殺菌に比べて、クリーンな殺菌が低コスト・簡易操作・常温で行えます。 流水殺菌装置の構造としては、紫外線ランプと照射槽、電源盤から構成されています。 照射槽の内部は、紫外線ランプが対象水に接液しないように石英ジャケット (石英ガラス管)が設置されております。 その石英ジャケット内に紫外線ランプを挿入し、点灯を行います。 対象水は照射槽の内壁面と石英ジャケットの間を紫外線ランプによって照射されながら通水されます (図 - 流水殺菌装置の構造 参照)。 上記構造にて1灯から多灯用まで処理量に応じて機種がラインアップされております。|lxr| ffb| ezp| gvs| oyt| gfm| dor| ose| sef| eva| bpm| cnu| vrv| fes| ezp| gnb| ljo| xof| mvh| nfu| jwk| zsh| dsw| gjx| jmj| xdq| sdf| rnp| ovo| tnz| shs| mpb| hjl| mbu| iqo| kap| ycd| mru| okz| bqr| gvf| ldg| oni| dhg| yvx| uvk| qci| kug| kur| hrn|