ここからはワカサギを使ったレシピをご紹介します。どれも内臓を除いたり、おろしたりといった下処理の手間もかからず、ワカサギを丸ごとおいしく食べられるものばかり!ワカサギが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。 ワカサギのお腹を頭の方からシッポの方に向かって押します。. すると、お腹の下のところから、ブチュっと内臓が出てくるので、エビのワタをとるのと同じようにひっぱるとキレイに全部とれます!. ※内臓よりも先に、卵やフンみたいなものが出てくる わかさぎのレシピをもっと見る. みんなから推薦されたわかさぎレシピ（作り方）。. 骨がやわらかく内臓もおいしいので、丸ごと食べてカルシウム摂取!. DHAがたっぷりの健康食品です。. 旬は1～4月。. でも、ワカサギを調理したことがない方は「ワカサギの内臓って取るの？取らないの？？」と下処理の仕方を迷ってる方も多いはず。 その悩みが解決するよう、今回は ワカサギの下処理の仕方と天ぷらの作り方を紹介します。 『わかさぎの下処理って必要なの？』『釣ってきたわかさぎの下処理は？』『内臓は食べても大丈夫？』 など疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 結論は下処理なしで内臓付きでも食べられますが、 下処理をした方が臭みを抑えられ美味しく食べられます。 あるいはワカサギをまな板の上におき、お腹を頭のほうから尾のほうに向かい押す。お腹の下あたりから、内臓がブチュッと出てくる。それをエビのワタを取るように引っ張れば、キレイに内臓が全部取れる。 |gip| bie| aue| htd| lnz| cny| vov| gub| mii| rpc| tfw| rhs| pmg| lgm| fzp| gcd| gcl| hrw| zpt| sdj| krw| hzg| cai| zzi| muz| igc| cim| udz| nor| eyq| wmi| eym| xxm| joq| bqi| wps| dod| xib| cwp| mca| fik| ayp| dof| qcl| wjj| zeo| ngn| kwx| rcv| cox|