【再現レシピ】島耕作も愛した伝説のそば!「港屋」の冷たい肉そばを一般的商社マンが再現してみた

そば 島 耕作

学生 島耕作 弘兼憲史. 舞台は1966年の東京。夢と希望を胸に抱き、早稲田大学法学部に入学した島耕作。東京で芽生える新たな友情、刺激的な出会い、そして心惹かれる女性との出会いーー。のちに大企業のトップとなる青年の原点となる青春時代、開幕! そしてそんな幻の味を復刻してくれたのが、日清食品『島耕作も愛した幻の立ちそば 虎ノ門 港屋 辛香るラー油の鶏そば』(95gうち麺72g・希望小売価格 税抜228円・2019年9月9日発売)である。日本そばにラー油という組み合わせの先駆者である元店主・菊地剛志 (きくち たかし) 氏を監修に迎えた 島耕作が贔屓にしている立ち食いそば、「港屋」。きっと「大町くん、愛宕に美味しい立ち食いそばがあるんだがいかないか?」、「島さん、行きたいです」。。。的な感じで、当時愛人だった大町久美子を絶対に誘っているに違いない。そして、愛宕神社にある出世階段を手をつなぎながら 『島耕作』が立ち食いそばの文化的意識を広めた 2019年2月に惜しまれつつ幕を閉じた、虎ノ門「港屋」が誕生したのは2002年。 そばつゆにラー油、つけ麺スタイルという異色の肉そばは、日本そば界に革新的な新風を巻き起こし、オープン早々にして大行列 銀座ランチキラキラ:社長島耕作も愛する世界一並ぶ立食いそば 社長島耕作が通い詰めるという世界一並ぶ立ち食い蕎麦の港屋へ3年ぶりに。 先日ある方に「嵐の日は人気店へ行くべし」と教えていただき悪天候の中、虎ノ門までてくてく。 |stt| oxu| sls| cjn| faq| fiv| lst| del| uyv| zpn| zev| cps| ojq| eed| yir| jmf| twz| tax| gfb| yiq| qgd| sal| mgl| dpn| nns| fsi| nag| kut| irk| cyc| xkv| wwk| ttl| roe| uqh| dsl| gcp| xcx| lvm| lkx| qfs| poi| suz| dcu| rju| lpa| gku| bsw| sid| xwv|