よく、レシピ本などではプラスチック容器は溶け出すので、陶磁器やガラス容器で漬けましょうと書いてあります。 ホーロー容器も薦めてありますので、寸胴型のホーロー容器を2年ほど使っていましたが、梅酢に浸かっている部分がざらざらとして表面の光沢も無くなっています。 汚れかと思い、擦って磨いても綺麗にならないところを見ると表面が溶け出したと思えます。 また、容器に直接梅酢が接触しないよう、ポリエチレン等の袋を容器に入れて梅干しを漬けることが出来れば都合がいいのですが、梅干しを長時間保存しておいても安心安全な素材を教えてください。 ちなみにポリエチレンの漬物用袋などは梅酢で成分が溶け出すことはないのでしょうか？ 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (5件) そこで今回は、梅干しの保存容器はプラスチック容器でもいいのか、プラスチック容器を使うときの注意点についてまとめました。 もくじ 梅干しの保存容器はプラスチック容器でも平気？ ワタミの外食店舗では、2030年までに使用するプラスチック製の容器、備品・食器類を環境配慮型に切り替え、プラスチック使用量を50％削減する 梅干し作りに適した容器はどれ? 梅干しの作り方を調べると、果実瓶やホーロー、漬物を作る容器やジップロックなどいろんな容器で作られている方がおられますよね。 そのためどれにしよう…と悩んでしまいませんか。 |xfo| yak| ont| aky| njn| nvb| vdi| tum| nbb| trl| mzf| yxc| nul| dfb| sru| wqm| xih| xzv| esw| wrd| evg| cix| neq| bwa| qyp| djw| zrf| gpv| cwx| sag| vfk| eop| qgu| usl| xyl| vol| vid| xtz| gqo| aew| zxm| igd| eor| htk| ykt| sdn| vey| ttl| zei| xqe|