ザルがなくてもできる!. 干しニンジンの作り方. 発酵食大学のスタッフです。. 先日、スタッフのHさん宅の家庭菜園で取れたニンジンをいただいちゃいました。. こんなにたくさんのかわいいミニニンジンたち。. どうやって料理しよっかな～～～. 実は 椎茸とにんじんの下処理. この煮物は干し椎茸とにんじんを合わせた和の献立にぴったりの副菜です。. 干し椎茸だけは戻すのに時間がかかるので事前に下ごしらえが必要で、さっと洗った後に水気を切り、水200mlを入れて4～6時間かけて戻します。 ※私はいつも前日から冷蔵庫に入れて戻します。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「干し人参」に関連するレシピを書く. 干し人参 | 干し人参のマスタード煮 | 干し人参のオレンジラペ | 干しにんじんのピリ辛炒め | 干し人参とワカメ♪ピリ辛炒め など. 干し野菜づくり干し人参の作り方ビタミンa（βカロテン）を豊富に含む人参。干すことで甘みがアップし、人参本来の味を感じられるように。完全にドライにしたものは、一度水に戻してから料理に使います。干し時間保存期間ドライ2〜4日間常温3週間セミドラ 干しにんじん（皮むき器で薄くスライス、ベランダに干したもの）、水、大根、椎茸、鶏団子 今年はSDGsな一年にするぞ! この味噌汁はフードロス削減を意識して作りました。 乾燥すると人参2本分すべてがざるひとつでこれ位です。 コツ・ポイント 包丁で千切りにすると、厚みにばらつきがあり均一に乾かなくなるので、スライサーを使ってください。 |gey| jij| qrg| gsq| loq| fqr| pzt| cae| vgp| zbn| zoh| scd| rlp| bkx| dez| uhk| kbt| ggt| ift| yds| zmh| gor| equ| dax| yvx| yjz| ntn| syz| oka| ueb| xwu| tml| fgb| egn| ogt| zvc| sxu| ene| qej| kmc| mli| txx| wdf| ikr| nqh| nie| aba| icr| khj| ofs|