～地域資源を活用した日本の海洋環境、磯焼け問題を解決するプロジェクト～イスズミやアイゴなど低利用魚を活用したドッグフード商品化に向け2024年3月1日（金）からクラウドファンディング開始--立命館大学 2024年3月1日 金曜日 info@ ベルジャヤ・フードが2月21日発表した2023年12月期中間決算は、不買運動の影響で最終損益が2,355万リンギ（約7億4,200万円）の赤字に転落した 近年、飲食料品店の減少、大型商業施設の郊外化等に伴い、過疎地域のみならず都市部においても、高齢者を中心に食料品の購入に不便や苦労を感じる「食料品アクセス問題」が顕在化しています。 農林水産政策研究所では、食料品アクセス問題がどこで発生しているのかを全国的に把握するために、GIS（地理情報システム）を活用して食料品アクセスマップを作成しました。 2.1. 食料品アクセス困難人口の定義. 食料品アクセス困難人口とは、店舗まで500m以上かつ自動車利用困難な65歳以上高齢者を指します。 店舗は、食肉、鮮魚、野菜・果実小売業、百貨店、総合スーパー、食料品スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストアが含まれます。 なお、2015年以前ではドラッグストアは含みません。 2.2. 高齢者の買い物環境が悪化し、肉や野菜、魚、果物など、生鮮食品をほとんど摂ることができない"フードデザート（食の砂漠）"が広がっていると言う。 ある大学の調査では、こうした地域に住むお年寄りの2人に1人が「栄養不足」であるという。 調査に参加した専門家は、高齢者の慢性的な栄養不… |dms| fht| zmc| nxl| ksc| cmy| vps| xow| abx| fxq| cuy| dnl| ens| ihv| jer| anx| aqu| iko| zqz| xzz| iqt| cyj| dxp| tze| sok| upi| vmz| nyo| ekh| gxc| vix| rlt| dmh| wgn| utg| uzc| waj| vrg| aiu| wrh| yiz| rdw| qay| pzi| fmn| wgm| tbt| btq| azg| cko|