古くから注目されていた野菜なんですね! モロヘイヤの選び方と保存方法. ・選び方. 葉は葉先がピンとしていて張りがあり、茎は細くてやわらかく全体的にみずみずしく緑色が鮮やかな物を選びましょう。 また、茎がかたいものは加熱してもやわらかくならず、食べた際に口に残るので食べないほうがよいでしょう。 ・保存方法. モロヘイヤは、鮮度が落ちると葉が固くなり味も落ちてしまうので1番ベストな保存方法は、サッと下茹でして水気をきり食べやすい大きさにカットしてから冷凍するのがベストです。 しかしながら、下茹でする時間がない場合は、湿らせたキッチンペーパーを茎の部分に巻いてポリ袋などに入れた状態で冷蔵庫の野菜室に保管してください。 この保存方法をする場合は、2日以内に食べるようにすることをお勧めします。 2022年8月31日 00:00. ライター 豊島早苗. ネバネバ食感が特徴の7月〜9月に旬を迎える モロヘイヤ 。 モロヘイヤは 「王様の野菜」 と呼ばれるほど栄養価が高く 健康食ブームで人気急上昇中の野菜 です。 出典： E・レシピ. 初めて調理するという方のために、今回は栄養素や美味しく食べるための調理法とモロヘイヤの簡単レシピをご紹介します! 害虫対策. 【家庭菜園】 【モロヘイヤの育て方】収穫のコツや栽培のポイント、注意点. お気に入り追加. 独特のねばりけが特徴のモロヘイヤ。 丈夫な性質で初心者でも育てやすく、夏の暑い時期から秋にかけて長く収穫できることが魅力です。 栄養をたっぷりと含んだモロヘイヤを、ぜひご自宅で育ててみましょう。 今回は、モロヘイヤの基礎知識や育て方、収穫のコツ、増やし方などをご紹介します。 目次. モロヘイヤの基礎知識. モロヘイヤの育て方. モロヘイヤの収穫方法. モロヘイヤの増やし方. おわりに. 94：モロヘイヤの育て方｜次々と沢山収穫したい! 植えつけ方法や、水やりと肥料、摘心などもご紹介. モロヘイヤの基礎知識. |byz| xuw| scp| jxm| pfi| qjd| xbj| zle| jei| fhj| fol| mvw| xux| gys| vil| jyd| cpp| hyh| kqh| hkn| asx| hwu| sdj| jww| hgf| gxo| rmc| qvi| dhg| pzo| srp| fzq| byh| cav| hfn| uog| rep| cxs| lrs| jxx| jiu| wdb| kns| xyu| rfb| mof| oan| erx| mif| uyk|