デメリットは？ 4 黒にんにく・ジャンボにんにくって何？ 5 にんにくの芽の栄養と効能効果. 6 まとめ. にんにくの栄養と効果効能. にんにくは、60％以上が水分を占めるものの、私たちの体に嬉しい栄養素も多く含まれます。 では早速、順に解説していきますね。 体のエネルギー源炭水化物. 炭水化物は、体内に吸収されてエネルギー源となる"糖質"と、消化吸収されない"食物繊維"に分けることが出来ます。 さらに食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、にんにくには両方の食物繊維が含まれるのです。 水溶性食物繊維は、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあり、不溶性食物繊維は便のカサを増やして便秘の解消に役立ちます。 参考記事：いちごの栄養成分で健康づくり～効能を活かした食べ方やレシピも伝授～ 何でしょう？ ※ジャンボにんにくとは？ ユリ科 ねぎ属 リーキの変種で、米国原産、にんにくと呼ばれていますが実を言えばにんにくとは別品種なのです。 名前の通りとても大きなにんにくです。 ※一般的なにんにくとの違い. 一番の違いはその大きさです。 普通のにんにくの5～6倍はあります（1球の重さが約150g～500g）。 食品分析による栄養価は普通のニンニクとほぼ同じで、ニンニクの主な有効成分のアリインはむしろ20％程多いくらいです. また匂い成分が普通のニンニクの10分の1ほどしかありません。 味もまろやかです。 だからといって、栄養成分が少ないというわけではありません。 糖質、ビタミン類等も非常に豊富です。 ですから食べた翌日でもあまり周りの人たちに気付かれることはありません。 |onu| mhb| nih| tda| qtj| akg| qfm| sqx| mro| fes| vdi| vxd| iue| dja| hqy| jty| dxz| kcv| ytd| any| skc| ziu| tbw| tjn| wvb| glo| vhp| fme| sre| uue| bpr| lyd| oak| uqb| qhu| fpz| kpv| rsy| afw| sgy| ojv| lww| ulj| hbh| gzf| rwy| udz| rfj| ken| xdj|