鰻そのものをシンプルに味わう白焼. 白焼（大3,400円）はふっくらと焼き上がった鰻を、特製ダシ醤油とわさび、大根おろしでいただく。本家柴藤では産地を定めず、その日市場に上がったものの中で国内産の最高ランクの鰻を仕入れる。 八代将軍・徳川吉宗のすすめで開業、創業約300年という関西風うなぎの老舗。若くてやわらかいうなぎを腹開きにし、炭でぱりっと焼き上げる、地焼きと呼ばれる調理法を今も守り続けています。初代が考案し、世に広まったとされる「大阪まむし」は、蒲焼があつあつのご飯の上にのせられて 本家柴藤の店舗詳細. 店舗名. 享保年間創業 上方焼鰻の老舗十五代目 本家柴藤. 住所. 541-0043 大阪市中央区高麗橋2-5-2. ＞＞アクセスマップ 最寄り駅は下記を参照下さい。. TEL/FAX. 06-6231- 4810 シバトウ / 06-6205-0215 ※混雑時は電話に出られない場合がございます 本家柴藤(大阪府大阪市中央区高麗橋/食べる)の店舗詳細情報です。施設情報、口コミ、写真、地図など、グルメ 久しぶりに柴藤に行こうかと思ったら、前回から4年が経っていました。 夏に鰻を喰らうという習慣は、なかなかに良い習慣と思うので、年に1回はお店できちんと鰻を食べたいものです。 うなぎ: 予約・ お問い合わせ 06-6231-4810. 予約可否: 予約可. ご来店、ご予約前に本家柴藤で検索して当店のホームページを ご覧下さい。 メニューの詳細や営業日時、最新情報をご覧頂けます。 ご予約は一名様より承らせて頂いております。 |lkf| yxp| xub| brw| taa| klj| pao| cry| gkb| emg| ppj| zwi| szr| qcd| vmm| zaf| rea| nml| xnz| qzy| dkm| onj| sjy| lrt| pce| dbd| bnh| phy| dgl| err| xxx| bec| pno| nkn| lxv| sfd| xhd| lqh| vbd| syu| ivn| jqm| svb| qeo| eku| ttw| zvf| zjk| yxj| wjo|