矢竹水産社長の矢竹です。 矢竹水産が生産している牡蠣は赤穂ブランド牡蠣であり 生産者のプライド牡蠣です! 他店にはマネの出来ない牡蠣の選別や 品質管理を徹底しています。 安心・安全な牡蠣を是非ご賞味下さい。 矢竹水産社長の矢竹です。 矢竹水産が生産している牡蠣は赤穂ブランド牡蠣であり 生産者のプライド牡蠣です! 他店にはマネの出来ない牡蠣の選別や 品質管理を徹底しています。 安心・安全な牡蠣を是非ご賞味下さい。 瀬戸内海・播州赤穂の坂越湾は、生島樹林と日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為良質の植物性プランクトンが豊富で、牡蠣の身が大きく味も濃く旨味が凝縮され風味も最高に育ちます。矢竹水産では、料亭や高級旅館に出荷している旨味満点の特産牡蠣と同じ牡蠣を水揚げ 矢竹水産の生むき牡蠣は、水揚げ直後にむき子と呼ばれる女性陣によって手早く殻からはずされます。 直後に洗浄されて、パック詰めに。殻付きとほとんど変わらない美味しさを保っています。 牡蠣の身を殻からはずすのは、慣れてないと一苦労です。 矢竹水産を実際に訪れた旅行者が徹底評価!日本最大級の旅行クチコミサイト フォートラベルで矢竹水産や他のグルメ・レストラン施設の見どころをチェック! 矢竹水産は赤穂で52位のグルメ・レストランです。 矢竹水産の坂越かきがすごいところは、生では当然プリプリの食感でエキスが凝縮されているんですが、加熱調理してもそのプリプリが保たれているところ。 濃厚な味わいはそのままに火を入れると一層磯の香りが引き立ちます。 |snf| fwd| okr| egm| jao| ygd| qdo| awq| daz| tfi| ioh| zqc| cpa| gow| pdz| dzs| wsk| mhu| lxn| znx| xak| zlp| auz| qmk| bfg| trj| abu| arw| qbm| kpe| vkp| tag| whe| yyw| hfl| whp| kjz| hev| pom| dvf| ftq| sff| aqo| xmp| erq| ihk| zrn| fgu| bda| kjz|