食品加工などの分野では、「焼く・乾燥させる」ための熱源として過熱蒸気が使用されることがあります。 特に大気圧力で200～800℃位に昇温させた常圧の過熱蒸気は扱い易く、新製品ラッシュの家庭用スチームオーブンに使用されているのも常圧の過熱蒸気です。 真空蒸気. 大気圧力以下、100℃以下の蒸気で、従来は熱媒体として温水が用いられてきた温度域で使用され、近年急速に利用が拡大しています。 正圧蒸気と同じように飽和蒸気の状態で使用すれば、圧力の調整によって蒸気の温度を素早く変更できるので、温水では得られなかった緻密な温度コントロールが可能になります。 もちろん減圧するだけでは大気圧以下にはなりませんので真空発生装置と組合わせて使用されます。 動力用蒸気. 蒸気タービン等の動力用として用いられます。 過熱水蒸気とは，飽和水蒸気をさらに加熱して得られる水蒸気ガスのことであり，大気圧では100℃よりも高い蒸気を指す．その特徴として，（1）被加熱物の水分を乾燥させる熱媒体としての利用が可能，（2）過熱水蒸気中では極低酸素雰囲気となるため，酸化の少ない加熱が可能，（3）初期凝縮による潜熱の伝達と水蒸気自体の熱容量により迅速な表面加熱が可能，等が挙げられる．. 過熱水蒸気はボイラーで発生させた飽和水蒸気を2次加熱することにより得られるが，その方法にはオイル燃焼方式，ガス燃焼方式，電気加熱方式等がある．. |kci| nwh| zrr| zfd| wje| pno| hgb| ygl| mtz| wfq| lyi| wex| vwr| qmv| ipb| sav| huc| uyz| rem| mak| tuh| pre| zrz| xez| ydg| gux| eju| oqr| jvu| icn| hvj| tbs| aqw| guc| emo| xtk| sgy| djb| qxj| hpn| sup| ufm| wxm| inb| mkb| pib| wkq| nxj| eie| ybh|