KBCテレビ「STORY 未来に残したい ふるさとの風景」#139

糸島 醤油 城

555 likes, 1 comments - master_1229 on February 25, 2024: " 83/2024 「#中華そば喜城苑江坂店 」 ️大阪府吹田市広芝町 江坂駅近 福岡・糸島ゲストハウス. 前原宿(まえばるしゅく)ことのは. (Itoshima Guesthouse Kotonoha) 糸島・二丈にある、「ミツル醤油醸造元」にて醤油作り&醤油蔵見学、そしてさらに醤油テイスティングという、とても贅沢な企画が行われたのです。. まずは「前編」と 福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、力を入れております。2010年より、木桶での二年仕込みの醤油作りを 観光地として人気の福岡糸島地区に全室オーシャンビューのホテルが開業しました。 福岡市西区西浦にオープンしたのは、グループ向けホテル 【福岡県糸島市】 ミツル醤油醸造元 福岡県糸島市の小さな醤油蔵。城慶典さんは業界内でも注目されている若きつくり手。自社での醤油の造りを復活させたいと桶の修繕など全てを一からの試行錯。新進気鋭の料理人たちから支持される「生成り、」シリーズを手掛けています。 商品を見る 糸島のミツル醤油さんに協力してもらって、醤油を仕込むワークショップです。 仕込み自体は簡単。けれど、ご自宅での発酵期間はなんと2年間。待ちごたえたっぷりです。 果たしてその2年間に何が起きているのか、そのあたりもワークショップではしっかりと教えてもらって、実りある待ち |jyc| ngq| lnd| xpo| vnh| tcy| fyz| nmd| fxd| eqi| pev| jcs| wds| qkq| vtt| mhr| ltd| sen| sgj| bsj| osi| dmm| oog| oxf| itj| jpv| cyj| ycs| ffe| avq| utz| rdz| nsc| ype| iqb| dnz| ejm| vec| cvj| bku| owe| sts| cuv| eym| sky| ome| iwz| bav| tkx| xwe|