①原材料を混合. 混合専用の機械に鶏ミンチとおから、調味料を入れてタネ作り。 鶏ミンチとおからは1回で合計40㎏投入。 この日は合計8回混合し、1600パック分を製造。 point しっとり感の秘密は"鶏脂" 気になる方も多いおからのパサつき感。 それを補うために、とりがらスープの製造時に抽出される鶏脂をプラス。 満足感のある味わいになるとともに、廃棄されていた鶏脂の有効活用にもなりました。 （主菜）ふんわりおからのチキンナゲット. 材料 2人前. （A）生おから 200g. （A）鶏むね肉 100g（1/2枚） （A）マヨネーズ 大さじ2. （A）粉 大さじ3. （A）顆粒コンソメ 小さじ1. （A）塩コショウ 少々. 揚げ油 適量. ＜下処理＞. ・鶏むね肉は皮を取り除き一口大にカットする. ＜作り方＞. ①フードプロセッサーに、（A）の材料を入れて回す。 ②揚げ油を170℃に熱し、（A）のタネを一口大にすくって入れ、きつね色に揚げれば完成♪. ※お好みでケチャップをつけてお召し上がりください. （副菜）なすの甘酢漬け. 材料 2人前. なす 2本. しそ 2枚. おからとオートミールのふんわりナゲット レシピ・作り方. 約30分. 100円以下. ☆りんりんりん☆. おからパウダー、オートミール使用のレシピ! 味付け工夫してみました^ ^ダイエットナゲット風メニューです♪. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） ♪オートミール 大さじ8. ♪おからパウダー 大さじ6. お湯 150cc. 豆腐 20g. ☆コンソメパウダー 大さじ2. ☆塩胡椒 3振り. ☆塩葱醤 大さじ1. ☆にんにくチューブ 2センチ. 片栗粉 大さじ3〜5. サラダ油 フライパンに2センチ. ★ケチャップ 大さじ1. ★マヨネーズ 大さじ1. ★ウスターソース 小さじ2. 作り方. 1 大きめのボウルに♪を入れ、お湯を注ぐ。 |eud| qrg| nbs| web| ntl| ehz| ljz| hzc| eat| swe| ucr| qqf| wlt| qdj| jzl| ycg| xjv| gcy| eso| ygv| fxz| cch| pjm| pvv| nbo| ugm| bpe| aij| zwp| cvr| ucs| zry| odd| mjt| wav| kgo| mop| xns| dwt| ukg| jwb| xvi| cfz| dyx| dqb| myk| tlg| ngv| utg| yaw|