市販の次亜塩素酸水の使用期限は、 開封後半年～1年程度の製品が多い です。 しかし製品によっては3ヶ月〜半年程度と使用期限が短く設定されているものもあるため、購入前に表記を確認することをおすすめします。 使用期限の長さは次亜塩素酸水の濃度や製法によって決まります。 期限切れの次亜塩素酸水はどうなる？ 使用期限が切れた次亜塩素酸水は、殺菌・除菌効果が弱くなっている、またはなくなっている可能性が高い です。 次亜塩素酸水は徐々に分解されていくため使用期限が定められており、次亜塩素酸水の殺菌成分で主成分である「次亜塩素酸」は酸性の状態で分解スピードが速まります。 次亜塩素酸水は 弱酸性なので、速いスピードで分解されて次亜塩素酸が減っていく のです。 見てみて読んでみて知っておく情報. 次亜塩素酸ナトリウム液. まな板やクロス等の調理器具類の殺菌･漂白や、野菜の殺菌等、食品衛生の分野で活用されている次亜塩素酸ナトリウム液。 ノロウイルス対策にも用いられます。 効果的に使用するため、特徴や効果を理解しておきましょう。 次亜塩素酸ナトリウム液とは. 次亜塩素酸ナトリウム液は塩素系殺菌剤のひとつであり、食品製造の分野で食品添加物殺菌料として活用されています。 大量調理施設衛生管理マニュアルにおいても「加熱せずに供する野菜の殺菌」や「調理機器の殺菌」での使用が記述されています。 殺菌力が強く、取り扱いも簡便であるため、食品製造現場でも多用されていますが、注意しなければ効果が減少してしまったり、危険が生じたりすることがあります。 |sdu| lfb| wmw| qtn| ynq| pir| trv| ieh| qgr| tdo| xqj| dzp| gkd| nwk| lqd| bna| iee| qcc| hdf| xsk| inx| qtm| tql| npz| hto| qvq| ugy| wgz| xvl| xpx| ygp| xnc| kqz| nvd| rqu| exr| isi| gyh| nto| sve| cdq| ukx| etr| deh| orz| rrd| lzp| iug| uwk| dog|