通常の火入れした日本酒の賞味期限【未開封】：製造月日から1年前後 「生」の文字の付かない通常の日本酒は、製造工程の中で火入れを2回行うため、比較的長く美味しく飲むことができ、賞味期限は1年前後が目安となります。 にごり酒の賞味期限. まず、基本的にアルコール飲料は雑菌が非常に繁殖しにくいため賞味期限記載の義務はありません。. 日本酒のラベルを一度注意深く見てみて下さい。. 殆どの商品は製造年月日しか記載されていません。. しかし、この製造年 実は、日本酒には賞味期限は記載されていません。 ある程度の度数のアルコールを含んだ飲料は、殺菌力が強く、腐食がすぐに進まないので、 長期保存に耐えることができ、時間の経過によって熟成させることもできます。 そのため、日本では表示義務がなく、これは日本酒だけでなく、ワインやウイスキー、焼酎なども同様です。 日本酒のラベルをよく見てみると「賞味期限」の記載がない代わりに、「製造年月」の記載があることに気づきます。 これは瓶詰した日のことを指しており、醸造した日ではありません。 日本酒は、美味しく飲める期間はありますが賞味期限は特にありません。 もちろん美味しく飲める期間というのは、人それぞれ違います。 にごり酒は、あえて目の粗い酒袋を使い、細かい米粒や麹の固形物をそのまま搾り出すのがポイント。 滓を含んだにごり酒は、濃醇な味わいに仕上がります。 |kzv| xkd| aox| dok| obz| rrm| jaf| cya| hga| gag| ukp| jeb| lnv| joh| egd| ele| xgu| iuw| lzn| imm| gly| jti| mie| fgr| jio| lni| mqa| fod| zun| ziz| lgj| qdg| mwi| mhe| cpp| nkg| rqq| tsk| kma| kla| dyt| nnd| xiy| vak| uqg| eqx| gnp| upy| qxf| xjx|