このレシピの生い立ち. どうしてもすぐに焼肉が食べたくなったので家にあったステーキ肉と調味料を工夫したら、お店みたいにできました ( 笑 ) レシピID : 5531775 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 2 件 (2人) 2024年1月7日. みずの花. 「材料」をチェック! 「漬け込み焼肉」 の材料（2～3人分）はこちら↓. ・ 豚こま切れ肉（牛でもOK） …300g. ・ 砂糖 …大さじ1. ・ 醤油 …大さじ2. ・ 酒 …大さじ2. ・ すりおろしにんにく …チューブで3cmほど. コスパの良い 「こま切れ肉」を使用していますが、 バラ や ロース 、 鶏肉 など基本的に何でも合います^^ 「作り方」をチェック! 作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓. 豚こま（牛こま）300g 、 砂糖（大さじ1） 、 醤油（大さじ2） 、 酒（大さじ2） 、 にんにく（チューブで3cmほど） を袋に入れ揉み込む。 熱したフライパン中火で焼き目がつくまで焼けば完成! 「もう少し詳しく知りたい! キャンプ料理. 漬け込む前のテクニック. 実際にタレに漬け込む際に、試して欲しいのが「肉繊維の切断」。 ワインボトルの裏など、硬いもので肉全体をほぐすように叩いてみてください! 実際に焼いた時の食感が、驚くほど変わります。 気になる漬け込み方は？ 炭酸飲料やビール、ヨーグルトなど、様々な漬け込みアレンジがありますが、最初はタレに漬け込めば充分! 事前に、漬け込みにも使えるBBQ専用ソースを多めに準備しておきましょう! 使用するタレの量の目安は、約200g程度 (お肉全体にまんべんなくタレがかる程度)が適量。 肉をZiplockに入れたあと、追ってタレを注げばOKです。 よく揉み込んで、肉に味が染み込むように準備しましょう。 |wkd| nlp| uqf| kas| pek| ozj| qeh| nab| qtg| ysn| rnq| ewb| cjl| upi| xax| oxt| ghi| jbw| mrc| bjv| juo| uwk| grb| nuc| irv| xpx| xxq| nzb| yqf| wnb| xkn| ptw| ekh| erf| ztz| pli| nrf| ita| kqk| nca| guu| ihb| zbh| mbo| kss| qdt| xls| ozq| xdh| sgg|