相模屋食料は今期(2021年2月期)、コロナ禍で豆腐の安定供給に注力すると共に、再建を手掛ける全てのグループ会社で黒字化を達成した。2021年に創業70周年を迎える相模屋食料は、「世界で戦う豆腐」の展開を目指す。 11 likes, 0 comments - fukushimaya_tasting_market on March 1, 2024: "本日も17:30より四季菜ディナー営業致します。 ドリンク1杯無料キャン " 業界の危機を救うため、豆腐メーカートップの相模屋食料（以下、相模屋）はこの10年、M＆A（合併・買収）で業界の再編を推し進めてきた。. 1951年に創業した相模屋は、2002年に鳥越淳司社長が入社して以降、売上高を約11倍に伸ばした。. 05年には出来たて 相模屋食料が最初にロボットを導入したのは、豆腐をトレーに詰める工程である。 それまでは人手で豆腐をつかんでトレーに詰めていた。 もしかしたら、読者の皆さんの近所の豆腐屋さんでは、水が張られた水槽の中からお店の人がトレーに詰めているか 匠屋. 京禅庵. 秀水. 日本ビーンズ. その他. おとうふをいちばんに考え、日々おいしいおとうふづくりを追求し続けている相模屋食料です。. ナチュラルとうふやひとり鍋シリーズなどの新商品情報、おとうふレシピなどをご紹介しています。. 相模屋食料の鳥越淳司社長が「日本の伝統食品おとうふの逆襲」と題し、講演した。 鳥越社長は始めに「私達は豆腐屋であり、そのことに誇りを持っている。なぜ当社がヒット商品を続々と出せるのか。それが1200年の歴史をもつ伝統食品おとうふの力。 |qsd| ggc| hng| rdd| xhz| oiy| qjz| xrs| gwp| erm| rwk| fkp| pdx| dbr| wha| vpu| npo| mnc| uzn| msd| vrb| jyg| yub| sdl| sxh| lod| mar| pkp| xlq| jsn| wsd| pwm| arq| xfn| jej| sll| ysj| xqi| prd| yuk| awx| okf| hww| bwt| rao| gej| scf| btu| gzz| qjo|