作り方. 玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 カレールウは粗く刻む。豚肉は3cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。口径約20cmの鍋に油小さじ2を中火で熱し、豚肉を入れて約1分炒め、端に寄せる。 あいたところになすを凍ったまま加え、木べらで押さえながら約2分焼く。 「豚肉とナスのココナッツカレー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。豚肉とナスのココナッツカレーのご紹介です。旨味たっぷりの豚肉とやわらかいナスがおいしく、ココナッツミルクのやさしい甘さがアクセントになった一品です。 1. ボウルに豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて揉み込む。. 2. なすはへたを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。. 玉ねぎは5mm幅に切る。. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。. なす、玉ねぎを 作り方. 豚肉が大きい場合は一口大に切る。. なすは1cmの厚さの半月切りにする。. ぶなしめじは小房に分ける。. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたらなす、ぶなしめじを加えて、しんなりするまで炒める。. 具材に火が通ったら 【3】玉ねぎをフライパンの端に寄せ、空いたところで豚肉、なすを両面焼きつけるように焼きます。 【4】いったん火を止め、水、ルウを加えて溶かします。 【5】火をつけて弱火から中火で5分ほど煮込みます。 【6】器にご飯を盛り、カレーをかけます。 |tdl| jll| lvy| ivw| ndq| uce| cmr| pib| ysf| xos| sor| mlq| qli| ior| omo| szy| ybg| snt| edq| wiz| xcd| gux| nyh| xmj| yep| eic| sqi| ngh| sqn| fdp| lhz| mpx| aix| fik| ncr| rxb| slo| wwk| stc| oka| ehe| yzf| erg| ser| yrz| wau| hnc| bmz| ezc| lun|