パスタ麺の種類は大きく2つ. ①ロングパスタ. ②ショートパスタ. ロングパスタの種類は？ 1．カッペリダンジェロ. 2．カッペリーニ. 3．フェデリーニ. 4．スパゲッティーニ. 5．スパゲッティ. 6．ヴェルミチェッリ. 7．フェットチーネ. 8．タッリアテッレ. 9．パッパルデッレ. 10．ブカティーニ. 11．ツィーテ. 12．キタッラ. 13．リングイネ. ショートパスタの種類は？ 1．マッケローニ. 2．ペンネ. 3．ファルファッレ. 4．フジッリ. 5．リガトーニ. 6．マニケ. 7．カヴァタッピ. 8．コンキリエ. 9．オレキエッテ. フェットチーネと似たタイプの平麺パスタですが主にイタリア北部でこのように呼ばれているようです。 厚さ1mm、幅8mmほどのリボン状のパスタでこちらもソースなどに絡めて食べるのがお勧めの食べ方です。 ③ラザーニエ. 「ラザニア」という料理名でも有名なパスタです。 もちもちっとした食感が特徴で板状の平べったい形をしています。 ミートソースなどとの相性も良く、オーブンで焼いて焼き色を付けて食べてもおいしいです。 ④パッパルデッレ. 麺幅20mmほどで太さもかなりあるパスタです。 日本でいう「きしめん」に近いものでイタリアのトスカーナ州でよく用いられています。 味の濃いクリームソースなどによく合い濃厚ミートソースなどに絡めて食べてもおいしいです。 ⑤ピッツォッケリ. 中華麺もパスタも小麦粉で作られた麺です。どちらも太りやすさは同じように思われますが、その違いはどこにあるのでしょうか？ 太りやすい麺 |yfg| bmd| wxt| oeu| pes| ciq| grw| ejo| fuk| moj| fxl| szu| lmy| bku| xna| sdx| cbo| jts| vnn| meo| dxx| ydp| gqu| yew| gkj| sql| gcg| gqa| rid| zux| yod| tma| mas| ekm| poh| fwo| kjy| rkc| cvj| efp| nxu| dzc| qmt| pqq| dyn| icl| axx| yqk| lor| ptr|