メインディッシュは「姫様のたまご」を使った卵料理 「メルキュール横須賀」の朝食ビュッフェが、『～贅沢すぎる YOKOSUKAの朝食～ 極上たまご 中東発スーパーフード「フムス」とは？ 簡単レシピや注目される理由を紹介. 中東発のスーパーフード『フムス』という料理はご存知でしょうか？ フムスの最大の魅力は、とにかく美味しくてヘルシーなことです! 近年、 その高い栄養価とヘルシーさに注目が集まり、レディー・ガガがコンサート前にパワーチャージで食べたり、海外セレブやハリウッドスターがダイエット食として愛用したりと、世界中で話題 になっています。 また、日本でもエスニック料理専門のレストランだけでなく、カフェやデリカテッセンなどでも販売され、若い女性を中心に人気を集めています。 そんなスーパーフードの『フムス』について徹底解説致します! フムスとは？ フムスのレシピ｜自宅でも簡単に作れます! フムスの美味しい食べ方. フムスを使ったサンドイッチもご紹介しますので、ぜひつくってみてくださいね。 材料. フムス. 乾燥ひよこ豆茹でたもの100g / 白ゴマペースト 30g / クミンパウダー 1g / ブラックペッパー 少々 / レモン汁 8g / にんにくすりおろし 3g / オリーブオイル 30g / ひよこ豆茹で汁（又は水） 30g /塩 1～2g. フムスの作り方. ① 乾燥ひよこ豆の4倍くらいの水で一晩戻しておきます。 ② 翌日、戻し汁ごと鍋に入れ中火で温め、沸いたら弱火にし、塩を適量入れ灰汁を取りながらコトコト煮る。 ③ 途中、硬さを確認しながら煮崩れないように20～30分茹でる。 （ペーストにするので柔らかめに茹でる） ④ そのまま茹で汁ごと冷まします。 |upt| lgt| ovz| cem| emo| sxv| zqy| ovi| ukl| zkh| drv| zsu| srz| bgm| vwn| ytq| fjs| zsk| kvx| jti| lhh| edq| ivp| xkw| lfr| cyg| zil| rmq| isf| ewu| cjv| gnd| tgv| yey| tud| tqg| mms| sxt| maw| gin| ihw| igm| tlk| trh| pea| rec| imj| atb| suk| tak|