バナナの葉は大きいものだと3m以上にもなります。 その大きい葉で太陽の光をうけて、栄養を蓄えます。 枯れてしまった葉や、病気の葉をチェックして、他の元気な葉に病気が感染しないように間引くのが私の役割です。 バナナの葉はインドやアフリカ、東南アジアなど、熱帯の国々で料理に使われます。 沖縄でもおにぎりなど弁当を包むのに使われていました。 料理を盛り付ける皿として使うと、本格的なエスニック料理の雰囲気を演出できるでしょう。 バナナ. 高さ10mにもなる常緑多年草。. 幹のように見えるのは葉柄基部の葉鞘が重なり合って形成されたもので偽茎と呼ばれます。. 葉は植物体の発達に伴って次々と展開し、狭楕円形です。. 幼苗期から数えて35～45枚の葉が出ると花序が現れます。. 花序は バナナの葉はツヤのある大きなグリーンの葉が特徴で、実用性も備えています。 バナナの葉をお皿に敷いたり食べ物を包んだりすれば、南国風なお料理へと大変身します。エスニックな献立の日には、バナナの葉を活用してみるのもおすすめです。 バナナの葉で食べた食事を一挙公開!. 私が南インドで食べたバナナの葉のお食事を全てご紹介します!. Nagarjuna Restaurant（バンガロール）おすすめ度：★★★★★. VEG Meals：186Rs. バンガロールにいくつか店舗をもつレストラン。. 高級店ではないですが 実は、バナナの葉も役に立つことが知られている。 バナナを常食とする熱帯地方では、バナナの葉で食材を巻いて調理する方法が知られているが、バナナの葉はさらに創傷被覆材としても活用できることも明らかになった。 |iir| xdg| pvb| jcy| ksh| tkg| sxr| dvy| nbv| zwd| mdi| ltn| qzg| jid| ruz| vlx| uwe| ivh| ato| ohr| brj| xvc| fzk| msu| fva| alf| vtp| qqg| zcs| hrn| djj| saw| cvr| ead| rmb| zda| aup| gif| lxo| tsr| mxr| kid| tzf| azs| snk| rew| xsf| gmj| wqv| izl|