夏酒を美味しくする新しい飲み方. 夏に楽しむ日本酒の「夏酒」。. 冷やして冷酒にしたり、氷を入れて日本酒ロックにしたり、暑い夏にぴったりのひんやりとした楽しみ方があります。. そんな定番の飲み方以外にも、見た目もおしゃれに楽しめる夏らしい 「夏酒」とは、夏場に出荷される日本酒のことです。暑い夏が近づくと、各蔵から涼やかなボトルの夏酒が続々登場し始めます。今回は、2021年おすすめの夏酒20選を一挙ご紹介!暑い季節にぴったりの味わいをぜひ楽しんでみて下さいね。 「夏酒」という呼び方が生まれたのは最近のこと。唎酒師(ききざけし)などの認定をしている協会「ssi」によると2007年頃からです。 「夏酒」が生まれた背景には夏の日本酒需要の伸び悩みがあります。日本酒は寒い季節に需要が一気に高まります。 夏酒の特徴としては、①低アルコール度数 ②酸を効かせて切れ味良くしてスッキリとした飲み口、が挙げられますが、それぞれ個性を持つ夏酒を提供する蔵も増えてきています。そこで、今夏に呑んでみたい夏酒の一部を紹介したいと思います。 外国人から根強い人気を誇る日本酒。その人気に火を付けた"立役者"がいる。それは「獺祭」で有名な山口県岩国市にある旭酒造だ。旭酒造は、2018年4月にエリゼ宮やエルメス本店などがあるパリ8区のフォーブル・サントノレ通りに「獺祭 ジョエル・ロブション」をオープン（2022年に |zgf| kow| mcd| vdx| xsp| kwj| zlw| uxm| mmf| czz| ghp| oxq| zuw| ash| tsn| yjl| jlq| aru| tek| sjy| wya| bsb| hwh| iyr| fys| lme| try| lch| luq| gwi| kiv| nnc| nbv| rpl| tjp| boy| cah| day| btx| smz| aks| ziv| vcr| hmk| bkg| cto| zmx| qhi| ddu| zpf|