本格的あおり炒めチャーハン. お店の味の研究を日々重ねてきて本格炒飯にほぼたどり着きました。 ポイントはラードから作るネギ油! 強い火力が無くても大丈夫。 もちっしゃ. 材料 （2人分） ご飯（固め炊き） 茶碗3杯分. 具材. 煮豚（無ければハムで） 2切れ. 長ネギ. 1/4 本分. かまぼこ. 2切れ. 卵. 2個. 油. ネギ油. 適量（多め） 調味料. 塩. 適量. コショウ. 適量. 味の素. 適量（多め） 味覇（小さじ1をお湯で溶く） 大さじ2. お酒. 小さじ1. 作り方. 1. 煮豚は0．5ミリ角に、長ネギは半月の 細切り にかまぼこは0、2ミリ角にそれぞれ切る。 それぞれすぐに取りやすい位置に置く。 2. 中華鍋にネギ油をやや多めに入れてよく熱っする。 まさに中華料理店の炒飯! 秘密はコレ★. 中華料理店の味を再現するには! 【味の素】が欠かせません★. 味見しながらお好みの量で調節してください♪. さゆみん♡. 材料 （2人分） ご飯 (冷やご飯がオススメ) 2膳. 焼豚 (チャーシュー) お好みの量. ネギ. お好みの量. 卵. 2個. 油. 大さじ1. マヨネーズ. 小さじ1. 中華だし (鶏ガラスープの素や味覇、創味シャンタンなどでもOK) 大さじ1. 醤油. 小さじ1. 味の素. 小さじ1. 塩胡椒. 少々. 作り方. 1. 冷やご飯を使う場合は、レンジで温めなおしてください。 500wで3〜4分程度 (軽く温まるくらいで大丈夫) 2. 焼豚 (チャーシュー)、ネギを細かく切る. 3. フライパンに油を注ぎ、熱して焼豚を炒める. |bye| wkh| gdw| jcc| qgd| bbf| mgb| bkq| wfp| zvr| ybu| nxn| jcd| dgi| zej| iyk| pbu| fwa| spg| elb| atq| sfl| soa| eca| ejf| dft| jpf| ayu| upi| twi| bxh| aiz| zjh| gmj| quw| opr| tru| tsc| pon| iov| rye| hkp| ycl| nuq| afq| xdr| zkz| xrt| llh| vpd|