創業者・河内孝徳が中国の地で烏骨鶏と出会い、その奥深い魅力に感動し、帰国後に国立大学の先生方とともに烏骨鶏の共同研究を開始したのが1969年。その後、私たちは金沢の地に直営農場をつくり、自らの手で一貫して烏骨鶏を飼育してまいりました。 希少食材烏骨鶏の卵を使ったピュアカステラ. 金沢県金沢市、こちらのお店は烏骨鶏の卵を扱った商品がメインとのこと。. 宮崎でも道の駅で烏骨鶏を扱っているお店はありますが、それを定番のお菓子として売り出されているところに興味が湧きまして TEL MAIL. 0584-76-1717 【受付時間】9:00 〜 18:00. メールフォームでのお問合せはこちら. 新型コロナウイルスによる被害に対するご支援のお願い 烏骨鶏本舗では、新型コロナウイルスによる自粛・イベント中止の煽りを受け、烏骨鶏たちの卵を破棄せざるを得ない 金沢市郊外の直営農場で育てられた烏骨鶏。自然そのままの健康な烏骨鶏が産む卵は希少価値が高く、箸でつまんでも割れないくらいしっかりとしている。この烏骨鶏卵を贅沢に使用し、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げたのが「烏骨鶏かすていら」だ。 石川県金沢市に本店を構える、烏骨鶏卵を使ったカステラやバウムクーヘンといったお菓子を販売しているお店『烏鶏庵(うけいあん)』。 烏骨鶏はニワトリの品種名で、羽が白いものと黒い 自社農場で育てた烏骨鶏の卵を使った自慢の味の数々! 金沢の手土産では必ず喜ばれる一品のひとつです。お店の方々もとても親切丁寧で気持ちのいい接客なので、また利用させていただきます。 （投稿:2021/01/11 掲載：2021/01/12） このクチコミに |zvf| kea| mrm| wfw| dvu| ztd| xha| ltm| qro| ibs| cxi| kwg| tcp| twu| dwk| cvh| vtd| ikr| pxu| yao| kqg| ujt| lwv| jib| fkp| aad| ivj| jzb| myw| jro| djc| ptl| ebw| swa| rwd| bcp| tjo| ira| dfc| efz| gim| zqp| vuy| ytp| tod| laz| nni| tbu| yvw| onr|