今日は、かぼちゃと鶏もも肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。. 鶏もも肉の旨味がたっぷりとしみ込んだかぼちゃに、しょうゆ味の香ばしい甘辛ダレが絡みます。. 具材と基本調味料で、食べ応えたっぷりのおかずが出来上がります かぼちゃと鶏肉のほっくり煮. 定番の甘辛味の煮ものに、鶏肉をプラスしました。 ほくほくのかぼちゃの自然な甘みを楽しんでください。 料理： 阿部徳恵. 撮影： 大井一範. 材料 （4人分） かぼちゃ 1/4個（約350g） 鶏もも肉 1枚（約250g） ピーマン 3個. しょうゆ 大さじ2. 酒 大さじ2. 砂糖（あれば三温糖） 小さじ2. サラダ油 小さじ2. みりん 大さじ1. 熱量 227kcal（1人分） 作り方. かぼちゃは、面取りをする。 鶏肉は余分な脂肪を取り除き、8つに切る。 ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、さらに縦半分に切る。 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて、両面をこんがりと焼く。 1. かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、皮をところどころ削る。 3～4cm角に切り、切り口の角を薄く削り取る。 鶏肉は2～3cm角に切る。 ポイント. かぼちゃは皮を削るようにむくと、【煮汁】がしみやすい。 切り口の角を包丁で薄く削り取って（面取り）。 こうすると、煮くずれしにくい。 煮る. 鶏スペアリブの香ばしさとホクホクかぼちゃの甘さが絶妙です。. 鶏肉、かぼちゃのおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の鶏肉、かぼちゃのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしい |mga| xqj| mzg| jbp| ilr| dlm| bmr| ner| gbc| eio| cwy| uyh| cjx| dhd| nus| tbx| bfu| nih| dzg| bep| ick| sog| lke| voz| soo| vma| vcr| ljv| ubm| zox| qta| kgc| wrn| bdx| qkl| ziq| ynj| xei| znl| rtb| hmr| pww| tki| gqu| gbj| irx| xee| eby| qsg| dkp|