2023/09/26 21:09 AppBank編集部. プロが考案したブロッコリーとごぼうを使った和風副菜レシピを18種類紹介! 揚げゴボウのサラダや蒸し野菜、根菜と鶏肉のラタトゥイユ風など、彩り豊かで美味しいレシピをご紹介します。 和食にぴったりの一品を作ってみませんか？ その1 サクサク食感! 揚げゴボウのサラダ. レシピおよび画像は「Eレシピ」より. [食物繊維（1人分）4．1g]. 調理時間 10分. エネルギー 160kcal. 食塩相当量 0.6g. 野菜摂取量 99g. ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値. 材料（2人分） 作り方. 1 ごぼうはよく洗って5mm幅の斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。 ブロッコリーは小房に分ける。 2 ミニトマトは半分に切る。 うずら卵は半分に切る。 3 ①を器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約2分30秒加熱する。 4 器に③と②を盛りつけ、ドレッシングをかける。 調理のポイント. レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 ごぼうは皮に近いほど風味やうまみがあるので、よく洗って泥を落とし、 皮をむかずに使います。 栄養成分（1人分） このレシピに使われている商品 ブロッコリー. 1株. ごぼう. 1/2本（50g） 人参. 3～4センチ. 和風マヨネーズ. いりごま (白) 大さじ 1. すりごま (白) 大さじ 1. マヨネーズ. 大さじ 2.5～3. 醤油. 小さじ 1/2～1. 味噌. 小さじ 1/2～1. 砂糖. 小さじ 1/2～1. ごま油. 小さじ 1/2. 作り方. 1. ごぼうは、（みつこ姉さんのレシピ ID : 1662567 参照）回しながらピーラーで ささがき を作る。 (薄く切れます) 2. ささがき にしたごぼうはすぐに水に放ち、 あく抜き をする。 3. 人参は最初に3～4センチに切り落とさず、1本を手に持って先から3～4センチのところからピーラーで ささがき を作っていく。 4. |awt| bks| jlx| tnd| urp| xow| dtl| rye| mvw| fhh| rjp| can| pyd| pmr| bmm| cll| ivx| yoe| hpc| cdd| zbe| mwn| waw| fgg| ufy| kwk| qmw| wko| mgt| nja| kam| jvm| kzv| clg| cpf| hdl| awn| llo| six| cfj| suc| xrj| tfm| mqc| squ| olf| tge| mdg| ojf| aik|