ペクチン 添加 物
ペクチンは、自然界において柑橘類 (学名:Citreae) やリンゴ (学名:Malus pumila) の果実やニンジン (学名:Daucus carota subsp. sativus) など野菜の細胞膜構成成分として存在しています [ 3a] 。 1.3. 化粧品以外の主な用途. ペクチンの化粧品以外の主な用途としては、 これらの用途が報告されています。 2. 化粧品としての配合目的. 化粧品に配合される場合は、 親水性増粘およびゲル化. 主にこれらの目的で、スキンケア製品、ピーリング系製品、ボディ&ハンドケア製品、メイクアップ製品、化粧下地製品、マスク製品などに使用されています。 以下は、化粧品として配合される目的に対する根拠です。 2.1.
食品添加物としてのペクチン. ペクチンの危険性や毒性は? ペクチンは安全性の高い添加物. ペクチンとは、食物繊維(特殊な多糖類)の一つです。 ペクチンはリンゴジュースを製造する際に出る絞り粕や柑橘類の皮などから抽出される 天然の食品添加物 です。 ペクチンには水溶性のものと不溶性のものの二種類あり、前者は熟した果実から、後者は青い果実から抽出することができます。 ペクチンを多く含む食品. ペクチンは、りんご、オレンジ、レモンといった柑橘類にとくに多く含まれています。 そのほか、オクラやキャベツといった野菜や海藻などにも含まれますが、もっとも有名なものはりんごの皮から抽出されるアップルペクチンでしょう。 ペクチンの正体.
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